Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.

Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.

Яркий и насыщенный вкус этого варенья покорит ваш желудок и ваше сердце в придачу! Варим изысканное варенье в домашних условиях.

Дорогие читатели, сегодня хочу поделиться с вами рецептом восхитительно вкусного варенья. Вы не будете успевать готовить это варенье, так быстро его будут съедать ;)

Нам потребуется:

  • 1кг очищенной тыквы (примерно)
  • 1 крупный апельсин
  • 800 гр сахара
  • небольшой пакетик ванильного сахара (примерно 5 гр)
  • по желанию, сок половины лимона
Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.
Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.
Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.

Что мы делаем:

1. Очищаем тыкву и натираем ее на мелкой терке (можно использовать кухонный комбайн).

Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.
Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.

2. Апельсин очень хорошо моем, используя щётку, потому что шкурка нам тоже потребуется для варенья. Разрезаем апельсин пополам и отжимаем из обеих половинок сок.

3. В кастрюлю перекладываем тыкву, выливаем апельсиновый сок, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем. Отставляем на некоторое время (пока нарезаем цукаты).

4. Для более изысканного вкуса, в начале варки к тыкве можно добавить сок половины лимона.

5. Со шкурки апельсина срезаем попки, счищаем ножом белую мякоть и нарезаем маленькими кубиками.

Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.
Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.

6.

Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.

Отправляем нарезанную кубиками шкурку в кастрюлю к тыкве с сахаром. Перемешиваем и ставим вариться на маленький огонь.

Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.

7. Варим, помешивая, примерно 1 час 20 мин.(1 час 40 мин). до почти полного уваривания жидкости (не допускать прилипания тыквы ко дну или ее пригорания). В конце добавляем ванильный сахар. Перемешиваем и еще немного провариваем (~5 мин).

Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье.

8. Даем варенью остыть. Перекладываем в стерилизованные банки (необязательно в стерилизованные, потому что варенье съедается быстрее, чем успевает испортиться).

Готово! Приятного вам аппетита, до новых встреч!

#готовим дома #варенье рецепт #варенье из тыквы #кулинарный рецепт #кулинарный рецепт

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Готовим восхитительно вкусное тыквенно-апельсиновое варенье..