Меню 19.12.20 (суббота)

Здравствуйте дорогие мамы!

Я, очень экономная мама, но стараюсь готовить разнообразно и вкусно для своей любимой дочки. А она у меня любит покушать?. Поэтому я заглядываю в холодильник и смотрю из чего же мне сегодня приготовить завтрак, обед, ужин?

Завтрак

Ингредиенты :

Мука-125гр

Кефир-125мл

Яйцо-1шт

Сахар-1ч.л

Соль-щепотка

Сода-1/2ч.л

Растительное масло-для жарки

Колбаса вареная-6 ломтиков

Плавленный сырок-1шт

Приготовление :

В кефир вбиваем яйцо и слегка взбиваем венчиком. Добавляем проссеянную муку, соду, сахар и соль.
Хорошенько перемешиваем. Оставляем на 15 минут отдыхать?
Колбасу нарезаем кружочками. Сыр небольшими ломтиками.
В сковороде разогреваем растительное масло. выливаем по 1ст.л теста и даем немного схватится. Выкладываем сверху 2 ломтика сыра и кружок колбасы. Затем поверх колбасы заливаем еще немного теста, чтобы оно покрыло края колбасы.
Жарим как обычно до золотистого цвета и аккуратно переворачиваем. Так же до золотистого цвета.
Одадьи с колбасой и сыром готовы. Похоже на закрытую пиццу???поэтому очень вкусно!!!!

Обед

Щи с белокочанной капустой.

Которые варились вчера и стали сегодня еще вкуснее. Ссылочка

Ужин

Гречка по-купечески.

Ингредиенты :

Гречка-2ст

Лук репчатый-1шт

Морковь-1шт

Куриная грудка-половина

Кетчуп-2ст.л

Новости СМИ2

Чеснок-2 зубчика

Масло растительное для жарки

Соль, среции по вкусу

Кетчуп — 2 Ст. ложки

Приготовление :

Лук, морковь и чеснок почистить, гречку промыть.
Порезать: лук-кубиками, морковь-соломкой.
На сковороде с растительным маслом обжарьте сначала лук, затем морковь. Добавьте курицу, порезанную небольшими кубиками, измельченный чеснок, посолите, добавьте специи любимые. Немного обжарьте, чтобы все ингредиенты подружились и придали приятный аромат???
Теперь положите туда гречку и кетчуп. Залейте 4 стаканами воды. Стакан тот же, которым отмеряли гречку. Доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой на 20 минут.
Выключить и дайте отдышаться?