Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета

Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы в разделе «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется «Тушеные пельмени». Способ этот я увидел в какой-то подборке рецептов и решил попробовать приготовить. Тем более, что он очень простой.

На вкус такие пельмени получаются, как обычные, только тесто плотнее и чувствуется привкус поджарки. В целом, рецепт имеет право на существование.

Тем более, что есть семьи, в которых пельмени готовят часто и их привычный вкус может приесться.

Вот так они выглядят при подаче. По-моему, прилично.

Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт
Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт

На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Выложить пельмени. Огонь сильный.

Пельмени все время помешивать, чтобы не сильно пригорали с одной стороны. И так - минуты три.

Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт

Но добиться равномерной корочки в небольшом количестве масла все равно не получится, поэтому можно не переживать.

Когда пельмени получили поджарку с нескольких сторон, залить их кипятком до половины, подсолить, добавить лавровый лист.

Дать покипеть минуту, убрать с огня и накрыть крышкой. Через пять минут можно подавать. хоть с бульоном и сметаной, хоть с маслом и соевым соусом, да как угодно.

Рецепт оказался вполне пригодным.

Далее в фотогалерее я показал все этапы, чтобы было понятнее.

Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт
Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт
Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт
Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт
Тушеные пельмени: Проверяю способ из интернета - Рецепт