Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

Всем привет, сегодня будет рецепт борща.

Для приготовления нам понадобится:

  1. Картошка - 5 шт.
  2. Капута - 500 г.
  3. Перец, соль - по вкусу.

Для зажарки нам понадобится:

  1. Морковь, свекла - 1 шт.
  2. Томатная паста, масло - 3 ст.л.
  3. Сахар - 2г.
  4. Соль - по вкусу.

Для бульона нам понадобится:

  1. Вода - 2 л.
  2. Свинина - 500 г.
  3. Лук - 1 шт.
  4. Сельдерей - 1 шт.

Способ приготовления:

ШАГ1. Сначала подготовим все необходимые продукты для варки бульона. Если вы любите чтобы борщ был пожирнее, лучше всего подойдет мясо на кости. В кастрюлю кладем, свинину, отчищенный лук (целиком), сельдерей. Варить один час.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.
Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ2. Пока варится наш бульон, подготовим остальные овощи.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ3. Тонко порезать капусту, картошку порезать небольшими кубиками.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.
Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ4. Из готового бульона достанет мясо.

Обратите внимание: Рецепт, как приготовить домашний яблочный соус - яблочно-грушевый соус.

Бульон процедить, а овощи нам больше не понадобятся. Бульон довести до кипения и добавить картофель. Варить около 10 минут, после того как закипит.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ5. Мясо нарезать небольшими кусочками и закинуть в бульон, довести до кипения.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.
Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ6. Морковь и свеклу порезать соломкой, в разогретую сковороду добавить морковь и жарить 5 минут, Потом добавляем свеклу, томатную пасту, сахар и немного посолить.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.
Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.
Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.
Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ7. В бульон добавить капусту и довести до кипения и варить еще 10 минут.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ8. В кастрюлю добавить кастрюлю. Хорошенько перемешать, поперчить и варить еще 15 минут.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

ШАГ9. После готовности накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.

Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ.

Приятного аппетита, если рецепт понравился, подписывайтесь и пишите комментарии.

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Свекровь приехала в гости. И научила готовить самый вкусный борщ..