Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Такой рулет из шпината вполне можно подать не только на повседневный, но и на праздничный стол, настолько он вкусный, нежный и красивый.
Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.
Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Ставьте лайк и подписывайтесь в раздел " Рецепты от Шеф-повара " в е, чтобы не пропускать наши новые публикации.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Тесто :

Размороженный отжатый шпинат (400 г замороженного) - 275 гр.

яйца - 5 шт.

сливочный сыр или очень густая сметана - 50 гр.

соль - 1/2 ч.л.

пшеничная мука - 120 гр.

разрыхлитель -1/4 ч.л.
Начинка:

сливочный сыр - 300 гр.

фета - 120 гр.

чеснок- 2 зубчика

вяленые томаты - 100 грамм

Время приготовления: 40 мин.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим тесто. Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем со шпинатом и сливочным сыром.

Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Белки взбиваем до жестких пиков.

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

В два приема добавляем в шпинатную смесь, аккуратно вымешивая зачерпывающими движениями снизу вверх.

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Должно получится такое тесто:

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Выкладываем его на застеленный пергаментом лист и разравниваем.

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 12-13 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на полотенце и убираем пергамент.

Для начинки смешиваем сливочный сыр с раскрошенной фетой и натертым чесноком. Распределяем по шпинатной заготовке.

Обратите внимание: Салат из тунца с солёными огурцами.

Сверху выкладываем нарезанные полосками томаты.

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Сворачиваем рулет. Заворачиваем в пленку или фольгу и кладем на ночь в холодильник. Затем нарезаем и подаем. Приятного аппетита!

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Заворачиваем в пленку или фольгу и кладем на ночь в холодильник. Затем нарезаем и подаем.

Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами.

Приятного аппетита!

Если Вам понравилась статья , ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца.

#быстрый рецепт #кулинарный рецепт #рецепты рулетов #шпинат

#новогодние рецепты #рецепты #рецепты на новый год #кухня

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Шпинатный рулет с творожно-сырной начинкой и вялеными томатами..