Итальянский деревенский яблочный пирог

Рецепт
Содержание

Итальянский деревенский яблочный пирог

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Желток яичный — 2 шт
Сахар— 140 г
Масло сливочное— 50 г
Молоко — 125 мл
Мука пшеничная/ Мука — 180 г
Разрыхрытель теста — 4 г
Соль — 1 щепот.
Яблоко— 4 шт

Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.
Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).
Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.
Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!
Пирог прост и вкусен! ))


Почему нельзя греть суп на плите несколько раз: что делать, чтобы не есть холодным
Виды планировок кухонь
Торт «Черепашка»
Рецепт домашнего виноградного вина🍇