Доброго времени суток, уважаемые читатели.
Ну, что.. давайте обсудим?! По-моему, сейчас в канун Нового Года ничего важнее обсуждения бутербродов со шпротами и придумать нельзя...
Мои дети выросли на этом блюде, которые мы делали не только в новогодние праздники...а на все семейные торжества. Я не представляю стол без тарелки с этими бутербродами. Для нас же это как семечки, а для внуков странно.
Они сказали так: давайте хоть раз обойдемся и исключим со стола ваши советские воспоминания и заменим это блюдо или просто вычеркнем из списка? Что в нем хорошего? Запах - жуть, чесночный хлеб...да и сколько масла, а вы сверху еще и майонеза каплю добавляете. Сейчас столько брускетт разных повелось.
Обратите внимание: Бутерброды с балыком, майонезом, песто россо и помидором.
Давайте мы возьмем это дело на себя и приготовим классные брускетты с лососем, авокадо и творожным сыром?!Конечно, я их понимаю и сейчас приходя в ресторан и кафе вам никто не предложит бутербродов со шпротами...но для меня это воспоминания, романтика, да и вкусно! Мы (взрослые) - сметаем со стола это блюдо в первые минуты...
Возможно, во мне говорят отголоски советского прошлого, когда не было такого изобилия продуктов и рецептов...но мы решили уважать вкусы друг друга и сделаем два варианта. Немного наших бутербродов и их брускетты (слово еще какое...).
Я с теплом вспоминаю то время и хочется к новогоднему столу добавить немного ностальгии..
А вот романтика советского кино моих внуков не смущает, они наоборот за то, чтобы смотреть отечественный советский кинематограф. Возможно, это уже моветон.. но мы новогодний стол делаем под старые фильмы. Как и добрая часть нашей страны...
На днях ознакомилась с одним из любимых новогодних фильмов моих внучат "Чарли и шоколадная фабрика", всегда считала, что мне не понравится то, что сейчас радует молодежь... но нет, очень даже добрый и семейный фильм. Оказывается не только я и родители учим их уважать чужой выбор, но и они нас...)
С наступающим, друзья!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Внуки отругали меня за бутерброды со шпротами: спорили весь вечер.