Необычный борщ

Если вы хотите приготовить что-то хорошее и не очень хорошо умеете это делать, то можете попробовать, например, борщ. Превосходный стильный суп, полный ароматизаторов, витаминов, без консервантов и эмульгаторов. Этот суп очень легкий в приготовлении, вы бросаете все в одну кастрюлю и можете пойти, например, на прогулку.

Ингредиенты:

500 г мяса (на гуляш говядину кладу, но можно и половину свинины)
½ маленького кочана капусты
2 больших свеклы
2 большие моркови
2 больших картофелины
2 больших зубчика чеснока
1 луковица

Приправы:

Новости СМИ2

5 лавровых листов, 10 шариков свежих специй, 10 шариков черного перца.
1 столовая ложка перца
гуляш (жареный перец тоже отлично
Всего 1 столовая ложка тмина (обычно в рецептах нет - я добавляю против вздутия живота)
1-2 столовые ложки уксуса

Приготовление:

Сначала подготавливаем все ингредиенты, потому что потом мы все кладем в кучку.

Нарезаем все корнеплоды (свеклу, картофель, морковь, лук), в том числе мясо, на более мелкие кубики и нарезаем капусту тонкими полосками.

Сначала нагрейте ломтик сливочного масла с небольшим количеством масла и быстро обжарьте лук и мясо, это займет 5-7 минут.

Обратите внимание: Необычный тертый пирог с копченой грудинкой и картофелем.

Как только все обжарится и мясо «затянется», добавить перец, тмин, толченый чеснок и обжаривать в течении минуты.

Всыпать все корнеплоды и тушить 5 минут.

Залить все водой так, чтобы ее уровень был примерно на 2-3 см над овощами и бросить оставшиеся специи.

Доведите все до кипения и дайте ему немного попузыриться(на мультиварке установите режим медленного приготовления или готовку при низкой температуре, на газовой плите убавьте газ до минимума и дайте индукцию 2) и можете спокойно гулять. Чем дольше и медленнее вы будете тянуть борщ, тем сильнее он будет на вкус. Конечно, если вы торопитесь, вы можете готовить на более высоком уровне, и времени приготовления будет достаточно 90 минут.