- говядина – 650 гр;
- натуральная томатная паста – 2 ст. л.;
- лук – 3 шт.;
- морковка – 3 шт.;
- мука цельнозерновая – 30 грамм;
- соль морская – добавьте по вкусу.
Лук и морковку сполосните под краном, почистите и мелко нарежьте. Протомите их на сухой сковороде примерно 5 минут. Говядину промойте, а затем порежьте небольшими кусками. Обваляйте мясо и положите на сковороду к овощам, добавьте соль, томатную пасту и 1 стакан воды. Готовьте примерно 40 минут под закрытой крышкой. Подавайте блюдо с порубленным укропом и петрушкой.