Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Всего три ингредиента для теста, которые есть дома у каждого

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Это было несколько лет назад. Сейчас я даже не вспомню, где я нашла подобный рецепт, и был ли он изначально такой.

У меня трое детей и время играет важную роль. Поэтому этот простой рецепт был для меня просто находка! Мои дети очень его любят)

Этот пирог я готовлю чаще других пирогов. Мне нравится в нём его простота в приготовлении, и в количестве нужных продуктов. Мука и сахар, яйца есть дома всегда. Как и яблоки. И самое главное, моей семье нравится его вкус.

Казалось бы, самые простые продукты, которые всегда есть под рукой, а результат получается отличный!

ПОДГОТОВКА 15 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 минут ВСЕГО 45 минут

Ингредиенты

На 1 пирог Тебе понадобится

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке
  • 1 стакан муки (125 г)
  • 1 стакан сахара (150 г)
  • 3 яйца
  • 1 среднее яблоко

В этом рецепте я не пользуюсь весами, так как беру средний стакан и насыпаю до одного уровня сперва сахар, потом до этого же уровня муку. Но для вас я взвесила сколько у меня получилось сахара и муки.

Приготовление

1. Хорошо вымойте сырые яйца. В разные миски разбейте яйца, поделив их на белки и желтки.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

2. Стакан сахара поделите пополам и одну половину высыпьте в белки, а вторую в желтки. Я насыпаю в белок чуть больше, чем в желток, так как белка как правило больше по объёму.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке
Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

3. Взбиваем белок миксером до образования густой и устойчивой массы. На это уходит от 5 до 10 минут. Всё зависит от вашего миксера. Сперва я взбиваю на медленной скорости, потом перехожу на среднюю.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке
Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

4. Теперь взбиваем желтки. Я не мою венчики миксера перед тем, как опустить их в желток.

Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.

Если вы сперва будете взбивать желток, а потом белок, то в этом случае венчики необходимо помыть от желтка.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Желток станет светлее, и тоже увеличиться в объёме. Но таким же устойчивым как белки, конечно, не будет.

5. Теперь берём стакан муки и примерно половину (можно чуть больше) высыпаем в белок, а оставшуюся часть в желток.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

6. Вымешиваем деревянной ложкой. Мука хорошо расходиться во взбитых белках и желтках.

7. Берём миску с желтками и добавляем в миску к белкам.

8. Аккуратно перемешиваем деревянной лопаточкой.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Тесто готово.

Теперь подготавливаем яблоко

9. С яблока снимаем шкурку

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

10. Режем как вам нравится. Я режу довольно крупно, так как мне потом приходиться доставать для младшего сына эти яблоки. Очень он не любит, когда в тесте есть какие-либо добавки.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

11. Форму смазываем сливочным маслом.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке
Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

12. Наливаем немного теста на дно, и потом выкладываем яблоки.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке
Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

13. Выливаем оставшееся тесто в форму.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

14. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку (зависит от вашей духовки)

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Выпекаем до готовности, примерно 25-30 минут.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Чтобы сахарная пудра была рассыпчатой, её можно насыпать через ситечко. Насыпаем в сито пудру и ложкой помогаем сахарной пудре сыпаться.

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Простой и лёгкий пирог с яблоками готов!

Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке

Советы

  • Следите что бы миска с белками была сухая. Капли воды могут не дать белку хорошо взбиться.
  • В пирог к яблокам можно добавить ягоды или орехи.
  • Можно поэксперементировать и попробовать с другими фруками. Я пробовала с бананом. От банана тесто кажется немного мокрым, но тоже вкусно.
Пищевая ценность на порцию: размер порции 1/8 рецепта /164,62 калорий /всего жиров 2,36 г /холестерин 0 мг /натрий 0,25 мг /всего углеводов 32,65 г /диетическая клетчатка 0,48 г /белок 4,04 г /сахар 20,79 г

Обязательно напишите какой пирог получился у вас)

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Как я нашла простой рецепт пирога с яблоками в духовке.