Начните свой день с питательного и вкусного завтрака — грушевого коктейля на основе натурального йогурта. Этот напиток сочетает в себе сладость запеченных груш, насыщенный вкус миндаля и пользу кисломолочных продуктов, что делает его идеальным выбором для здорового питания.
Что понадобится для приготовления
Для создания этого ароматного коктейля подготовьте следующие ингредиенты:
- Очищенные миндальные орехи — 36 г;
- Натуральный густой йогурт без добавок — 280 мл;
- Свежевыжатый лимонный сок — 24 мл;
- Спелые сладкие груши — 360 г;
- Цельное молоко — 260 мл;
- Тростниковый сахар — 26 г;
- Цветочный жидкий мед — 27 мл.
Пошаговый процесс приготовления
Начните с подготовки груш: тщательно вымойте их, удалите сердцевину и нарежьте крупными дольками. Выложите фрукты в форму для запекания, сбрызните лимонным соком для сохранения цвета и приятной кислинки, затем полейте ароматным медом. Отправьте груши в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте около 20 минут до мягкости.
Пока груши запекаются, займитесь миндалем. Залейте орехи крутым кипятком и оставьте на 5–6 минут — это поможет легко снять кожицу. После очистки обсушите миндаль бумажным полотенцем, переложите в чашу блендера и измельчите до состояния мелкой крошки.
Достаньте запеченные груши из духовки и дайте им немного остыть. Затем добавьте их к измельченному миндалю, всыпьте тростниковый сахар и снова взбейте блендером до однородной массы.
В получившуюся фруктово-ореховую смесь добавьте густой йогурт и цельное молоко. Взбивайте ингредиенты еще 3 минуты до получения нежной кремовой текстуры.
Обратите внимание: Омлетно-кабачковые оладушки. Лёгкий и полезный завтрак для всей семьи за 15 минут.
Готовый коктейль разлейте по широким стаканам и подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий вкус и аромат.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Как приготовить полезный грушевый коктейль с миндалем?.
