Кто сказал, что полезные ПП десерты не бывают вкусными? Правильно, никто.
В этом рецепте мы постигнем тайное знание о приготовлении печенья без крупицы сахара, любого другого подсластителя и даже без масла. А, чтобы сделать его еще полезнее, добавим семена льна.
Для получения вкуснейшего десерта (домашнего энергетического БУМа), необходимо поскрести по сусекам и достать:
- овсяные хлопья – 1,5 стакана;
- спелый банан – 1 шт.;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- семена льна – 1 ст. л.;
- разрыхлитель или пищевую соду – щепоть.
Время приготовления – 25-30 мин.
Постигаем таинство кулинарии:
1. Льняные семечки промываем водой, замачиваем на 5 мин, тогда они «пробудятся ото сна» и начнут отдавать полезные свойства. Половину овсяных хлопьев безжалостно отправляем на смерть в чашу блендера. Туда же добавляем нарезанный банан и одно яичко. Консистенция должна получиться жидкой и однородной, но без фанатизма.
2. В заготовку высыпаем оставшиеся цельные хлопушки. Добавляем щепотку разрыхлителя, и немного соли (да-да, именно её).
Обратите внимание: Йогуртовый низкокалорийный тортик с киви и бананом ???.
Семена промываем, сливаем лишнюю влагу и отправляем следом за овсянкой. Перемешиваем тесто, оно должно стать густым. Если не становится, спокойно, не время бить тревогу, добавляем еще хлопьев. Противень застилаем пергаментом. Формируем овсяно-банановые кругляшки и выкладываем в форму. Можно заготовки еще вилкой потыкать, чтобы поднимались лучше.
Лайфак: чтобы не воевать с пергаментом, вечно выскальзывающим из противня, достаточно его скомкать. Потом будет как шелковый, обещаю
Духовку разогреваем до 180 градусов, отправляем кругляшки запекаться на 20 мин.
3. Печенья лучше не снимать с пергамента, пока они не остынут, а то придется есть вместе с бумагой. Кстати! Если бока не подрумянились, прибавьте огоньку на пару минут, но только в самом конце готовки.
Ну что? Ахмурительно вкусно, не правда ли?)
Примечание: можно заточить такую прелесть перед силовой тренировкой (да, речь о спорте, не пугайтесь, он в комплект не входит, все по желанию) вместо энергетического батончика. Но не весь противень ;)
Не забывайте подписываться на канал, впереди вас ждет множество разнообразных рецептов!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Овсяное ПП печенье с бананом, которое сбережет талию (БЕЗ муки).