Утро часто бывает суматошным, и времени на сложные блюда просто не остается. Но это не повод отказываться от полноценного завтрака! Мы собрали три проверенных рецепта, которые требуют минимум усилий и продуктов. Эти идеи помогут вам начать день с вкусной и сытной еды, даже если в запасе всего 5-10 минут.
1. Яичница «Солнышко в лукошке» 🌞
Классический и любимый многими вариант — хрустящий хлеб с яйцом-пашот прямо в серединке. Это блюдо знакомо еще с советских времен и остается актуальным благодаря простоте и скорости приготовления.
Что потребуется:
- 1 ломтик хлеба (подойдет любой)
- 1 яйцо
- Немного растительного масла для жарки
- Соль, перец или ваши любимые специи
Как готовить:
1. Разогрейте сковороду со средним количеством масла на среднем огне.
2. В центре ломтика хлеба ножом или стаканом вырежьте круглое отверстие.
3. Обжарьте хлеб с одной стороны до легкой румяности, затем переверните.
4. Аккуратно разбейте яйцо прямо в образовавшееся «окошко» в хлебе.
5. Жарьте до желаемой степени готовности желтка, при необходимости накройте крышкой на пару минут.
6. В конце посолите, поперчите и подавайте горячим.
2. Ночная овсянка с какао 🍫
Идеальный вариант для тех, кто ценит свое утреннее время. Приготовление занимает пару минут вечером, а утром вас ждет готовый, полезный и очень вкусный завтрак. Этот рецепт особенно полюбился студентам и занятым людям.
Что потребуется:
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления)
- Молоко, вода или йогурт
- Какао-порошок
- Сахар, мед или другой подсластитель (по желанию)
Как готовить:
1. В банку или контейнер насыпьте нужное количество овсяных хлопьев.
2. Залейте их жидкостью (молоком, водой или йогуртом) так, чтобы она полностью покрывала хлопья.
3. Добавьте ложку какао-порошка. Тщательно перемешивать не обязательно — за ночь все ингредиенты «познакомятся» сами.
4. Закройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше на всю ночь.
5. Утром просто достаньте банку, при необходимости добавьте подсластитель, свежие фрукты, ягоды или орешки.
Обратите внимание: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака.
3. Сытные макароны с яйцом и луком 🍝🥚
Этот рецепт — настоящее спасение, когда хочется чего-то основательного и горячего. Простая комбинация макарон, яиц и лука с томатной пастой создает удивительно гармоничное и сытное блюдо.
Что потребуется (на 2 порции):
- 200-250 г макаронных изделий
- 1 небольшая луковица
- 2 яйца
- 1 ст. ложка томатной пасты
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец, зелень
Как готовить:
1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
2. Пока варятся макароны, мелко нарежьте лук и обжарьте его на масле до прозрачности.
3. Добавьте к луку томатную пасту, перемешайте и потомите пару минут.
4. Влейте в сковороду взбитые вилкой яйца, быстро помешивайте, чтобы получилась яичная «болтушка» с луком.
5. Добавьте к яично-луковой смеси готовые отваренные макароны. Тщательно все перемешайте и прогрейте вместе минуту.
6. Приправьте солью, перцем и обильно посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита и продуктивного дня!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: 3 легких и вкусных завтрака всего за 5 минут!.
