Как гласит известное выражение: «Новое — это хорошо забытое старое». Эта мысль как нельзя лучше подходит для нашего сегодняшнего рецепта. Мы предлагаем вам вспомнить простое, но невероятно вкусное блюдо из детства — гренки. Это идеальный вариант для тех, кто ценит быстроту, простоту и доступность. Девиз гренок мог бы звучать так: «Вкусно, быстро, экономно и легко!». Блюдо требует минимального набора продуктов, которые почти всегда есть под рукой, и прекрасно решает вопрос, что приготовить из черствого хлеба. С этим рецептом справится абсолютно любой, даже тот, кто делает первые шаги на кухне. Всего несколько минут — и сытный завтрак, полдник или ужин готов! Давайте же приготовим гренки вместе.
Что нам понадобится?
Для приготовления классических гренок вам потребуются самые простые ингредиенты:
1. Хлеб, батон или булочки.
2. Молоко — 1 стакан (примерно 250 мл).
3. Яйца — 3-5 штук (в зависимости от размера и желаемой густоты смеси).
4. Соль и сахар — по вашему вкусу.
Обратите внимание: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака. Это отличная альтернатива классическому рецепту.
Дорогие друзья, представьте ситуацию: вы вернулись домой уставшими, голодными, а семья просит чего-нибудь вкусного. В холодильнике — только молоко и заветревшийся хлеб, а сил на сложные кулинарные подвиги нет. Этот рецепт станет вашим спасением! Процесс приготовления настолько прост, что его легко освоить, посмотрев наше видео.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка хлеба.
Нарежьте хлеб, батон или булочки ломтиками средней толщины. Слишком тонкие могут размокнуть, а слишком толстые — плохо пропитаться.
Шаг 2: Приготовление заливки.
В глубокой миске тщательно взбейте яйца с солью и сахаром. Затем влейте молоко и снова хорошо перемешайте до однородной консистенции. Для более нежного и сладкого вкуса можно использовать сгущенное молоко. Как правильно это сделать, смотрите в нашем видео-рецепте.
Шаг 3: Обмакивание хлеба.
Каждый ломтик хлеба наколите на вилку (это удобно и позволяет избежать ожогов) и полностью обмакните в приготовленную яично-молочную смесь. Дайте хлебу хорошо пропитаться, но не передерживайте, чтобы он не развалился.
Шаг 4: Обжарка.
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее растительным или сливочным маслом. Выложите пропитанные ломтики и обжаривайте на среднем огне с каждой стороны примерно по 1–1,5 минуты до появления аппетитной золотистой корочки.
Шаг 5: Подача.
Готовые горячие гренки сразу подавайте к столу. Они особенно хороши со сметаной, вареньем, медом или свежими ягодами.
Приятного аппетита, друзья!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Гренки.
