Куриный суп с плавленым сырком

Содержание

Рецепт приготовления пошагово с фото

Куриный суп с плавленым сырком

Приветсвую вас на своем сайте!

Сегодня я готовила Куриный суп с плавленым сырком, делюсь рецептом:

Продукты:
  • Кур. грудка филе -1шт
  • Картофель -3шт
  • Рис круглый -пол стакана
  • Лук репчатый -1шт
  • Морковь -1шт
  • Сливки -3 стол. ложки
  • Плавленый сырок -1шт
  • Лавровый лист 2шт
  • Соль, перец -по вкусу
  • Зелень укропа
  • Масло для зажарки

Рецепт:

Берём куриное филе и нарезаем кусочками, вот так:
Куриный суп с плавленым сырком
Куриный суп с плавленым сырком
В кастрюлю ложу куриное мясо и лавровый лист, заливаю водой больше половины, но не до краёв. Когда будем добавлять остальные продукты уровень воды поднимется.
Ставим на сильный огонь и накрываем кастрюлю крышкой.
Куриный суп с плавленым сырком
Пока будет закипать наша кастрюля, приготовим зажарку из овощей.
Ставим сковороду на огонь, добавляем масло сливочное, так будет вкуснее!
Суп со сливочным сырком -значит и масло сливочное.
Куриный суп с плавленым сырком
Лук мелко нарезаем и отправляем жарится
Куриный суп с плавленым сырком
Морковь трем на мелкой терке и добавляем к луку.
Солим и перчим.
Жарим не долго, без крышки, до мягкости овощей.
Куриный суп с плавленым сырком
Когда овощи притомились и стали мягкими, добавляем 3 столовые ложки сливок, перемешиваем, выключаем огонь и накрываем сковороду крышкой.
Куриный суп с плавленым сырком
Наша кастрюля уже закипела, убавляем огонь на средний.
Картофель нарезаем кубиками и отправляем варится.
Куриное филе варится очень быстро, не переживайте, пока картофель и рис будут варится вместе с курицей - дойдут до готовности.
Куриный суп с плавленым сырком
Промываем рис под проточной водой и отправляем в кастрюлю.

Обратите внимание: Куриный суп с помидорами и сметаной.

Накрываем крышкой, варим 10минут.
Рис желательно круглый, он лучше разваривается в супе и становится не заметным.
Куриный суп с плавленым сырком
Сливочный сырок натираем на крупной терке, чтоб быстрее растворился в супе.
Куриный суп с плавленым сырком
Добавляем натертый сливочный сырок в нашу кастрюлю. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой.
Куриный суп с плавленым сырком
После того, как сырок растворился, суп приобретает белый цвет. Добавляем нашу овощную зажарку в суп и хорошенько перемешиваем.
Куриный суп с плавленым сырком
Вот такой красивый цвет даёт наша зажарка.
Пробуем суп на вкус и проверяем по соли.
Куриный суп с плавленым сырком
Затем, нарезаем зелень укропа и добавляем в суп. Варим ещё 2минуты, накрываем крышкой и выключаем огонь.
Куриный суп с плавленым сырком
Даём настояться и можно кушать!
Куриный суп с плавленым сырком
Приятного аппетита!
Куриный суп с плавленым сырком

Спасибо за внимание!

Забирайте рецепт себе) поддержите меня лайком и подпиской на мой канал, буду дальше радовать вас рецептами!

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Куриный суп с плавленым сырком.