Этот рецепт предлагает простой и вкусный способ приготовить лёгкую закуску или десерт на основе творога. Блюдо получается нежным, с хрустящей корочкой, и может стать отличной альтернативой более калорийной выпечке.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления творожных хлебцев подготовьте следующие продукты:
1. 250 г творога (любой жирности на ваш вкус);
2. Четверть стакана сахара (можно регулировать количество по желанию или использовать заменитель);
3. 2-3 яйца (в зависимости от размера);
4. Хлеб (подойдёт любой сорт: пшеничный, ржаной, цельнозерновой).
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого блюда не требует много времени и усилий:
- В глубокой миске тщательно смешайте творог, сахар и яйца. Добейтесь однородной консистенции — масса должна стать жидкой, похожей на густую сметану. Это основа для обмакивания хлеба.
- Хлеб нарежьте ломтиками или кубиками размером чуть больше спичечного коробка. Каждый кусочек обильно обмакните в творожную смесь и аккуратно выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
- Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выпекайте хлебцы в течение 20-25 минут до появления аппетитной золотистой корочки. Готовность можно проверить, слегка надавив на поверхность — она должна быть упругой.
Готовые творожные хлебцы можно подавать тёплыми или остывшими. Они отлично сочетаются с чаем, кофе, свежими ягодами или лёгким йогуртом. Приятного аппетита!
