Хотела бы с Вами поделиться еще одним рецептом приготовления многими любимого сырного супа.
Готовится сырный суп с луком довольно просто, поэтому можете его готовить для своей семьи хоть каждый день!
Ингредиенты для приготовления супа:
100 грамм копченого шпика;
2 луковицы;
2 стол. ложечки муки;
1, 5 л воды;
250 грамм сыра;
2 яичных желтка;
50 грамм сметаны; зелень укропа; лимонный сок; красный молотый перчик; соль по своему вкусу.
Способ приготовления сырного супа с луком:
Порезать квадратиками #шпик и пожарить его с очищенным и очень мелко порезанным репчатым луком.
Далее необходимо добавить #муку, развести е водой, засыпать соль, перчик, натертый на маленькой терке сырок и проварить вплоть до готовности.
В приготовленный немного охлажденный #суп вылить консистенцию яичных желтков вместе со сметаной.
При подаче посыпать очень мелко порезанной зеленью укропа.