Если вы точно так же, как и, переживаете о вреде выпечки для фигуры, то этот вариант маффинов точно для вас! Просто готовится, без муки и сахара. Вкусно вас порадует и приятно удивит.
Такой вариант идеально подойдет в качестве завтрака и содержит всего 270 ккал на 1 порцию (3 маффина).
О пользе такого завтрака можно говорить долго. Только в одном нуте содержатся жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также марко- и микроэлементы(минералы).
Время приготовления: 5 минут (без учета приготовления отдельных ингредиентов)
Время выпечки: 30 минут при 190°
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100г варенного нута
- 20г овсяных хлопьев
- 25мл овсяного молока
- Подсластить ( по вкусу, я добавляю мед, ориентировочно эквивалент 2-3 ч.л. сахара).
- 10 г ванилина
- 1/4 ч.л.
Обратите внимание: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака.
разрыхлителя - Миндаль по вкусу - 3 шт
Важно соблюдать все пропорции. Результат напрямую зависит от количества ингредиентов.
Нут нужно заранее отварить, предварительно замочив на ночь. Его можно хранить в холодильнике/морозильнике и использовать при надобности.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все ингредиенты помещаем в чащу для блендера и пюрируем до однородной консистенции.
После выпечки, сразу же достаем из духовки, чтобы они не подгорели. Если все правильно сделать, то получится плотным и пропеченным.
При желании, можно добавить в маффины корицу для запаха, но они и без этого имеют приятный запах ванили.
Всем приятного аппетита и идеальной фигуры!
Буду рада,если поделитесь впечатлениями в комментариях после приготовления.
Подписывайтесь на мой новый канал, в дальнейшем буду публиковать больше интересных рецептов!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: ВКУСНЫЕ МАФФИНЫ БЕЗ САХАРА И МУКИ. ЕМ НА ЗАВТРАК И НЕ ПЕРЕЖИВАЮ О ФИГУРЕ.