Привет всем!
Люблю вкусненькие десерты, но нет времени и, честно говоря, желания долго стоять у духовки, заморачиваться с коржами))). Предлагаю сделать торт "Наполеон" на новый лад!
Готовим крем.
В кастрюльку вбиваем яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал. Все перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем сметану, перемешиваем и ставим на плиту на средний огонь, постоянно помешивая. Примерно через минуту крем станет жидким, еще через две минуты загустеет. Ставим плиту на минимум, добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и убираем с плиты. Пробуем))). Наш крем готов!
Такой крем мы уже готовили для торта без выпечки. Мне он очень нравится, готовить его просто, а на вкус он бесподобен. Ссылка на торт - https://zen.yandex.ru/media/id/5f4c73f3ef735e13d312aaac/tort-bez-vypechki-nejnyi-vkus-plombira-gotovitsia-30-minut-5f58af2b197cd55cd9e124d3
Теперь берем наш секретный ингредиент ))) это слоеное печенье "ушки". обмакиваем каждую печенюшку в крем и складываем друг на друга. Не жалейте крема, чтобы хорошо пропитался тортик. Делаю крошку из этого же печенья, посыпаю сверху. Наш десерт готов! Оставим его пропитаться на 3-4 часа, а лучше на ночь в прохладном месте.
Лучше всего оставить тортик на пару часов на столе и потом поставить в холодильник.
Для крема мне понадобилось:
- 1 яйцо
- 100гр сахара
- пакетик ванильного сахара
- 1ст.л. кукурузного крахмала
- 1 банка сметаны 20%, у меня банка 315гр.
- 20гр. сливочного масла
Приятного Вам аппетита и вкусных рецептов.