Добрый день, дорогие читатели! За последние дни я перепробовал множество вариантов приготовления блинов. Хотя многие из них были действительно хороши, сегодняшний рецепт стал для меня настоящим открытием. Его главные преимущества — простота и доступность, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар.
Приготовление вкусных блинов на молоке
Ниже вы найдёте пошаговый рецепт с фотографиями, а в конце статьи — видеоинструкция для наглядности.
Для теста вам потребуется:
- Молоко — 500 мл
- Куриные яйца — 3 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 1,5 ст. ложки
- Мука пшеничная — 180 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Масло растительное — 3 ст. ложки
Пошаговая инструкция
Шаг 1. В глубокой миске тщательно взбейте молоко, яйца, сахар и соль до получения однородной смеси.
Шаг 2.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
К жидкой основе добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и снова взбейте. Влейте растительное масло и перемешайте до гладкой консистенции без комочков.
Шаг 3. Жарьте блины на сухой, хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Оптимальный уровень огня — между средним и низким, его стоит подбирать индивидуально, учитывая особенности вашей плиты и посуды. Если температура будет слишком низкой, блины получатся вкусными, но без характерных ажурных дырочек. Не расстраивайтесь, если с первого раза не получилось идеально — первые один-два блина обычно идут на «пробы», чтобы настроить нужный режим.
Готовые блины получаются нежными, ароматными и просто тают во рту!
Видеорецепт и другие идеи
Для большего удобства предлагаю посмотреть подробный видеоурок по приготовлению.
Также рекомендую попробовать другие интересные варианты: сытные блины с гречкой и грибами или нежные десертные блинчики с творожной начинкой.
Чтобы не пропускать новые рецепты и кулинарные советы, подписывайтесь на мой YouTube-канал. Там вы найдёте постоянно пополняющуюся коллекцию блюд, удобно отсортированную по категориям.
Оформите подписку на сайте — это позволит вам всегда быть в курсе свежих публикаций.
А для ценителей красивых фотографий и вдохновляющего контента добро пожаловать в Instagram!
Желаю всем отличного настроения и приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Этот рецепт блинов понравился больше всего! Блины на молоке, простой рецепт..
