Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным рецептом нежного и ароматного пирога на молоке. Этот вариант выпечки отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов. Если вам интересны кулинарные эксперименты и новые идеи для домашней выпечки — обязательно подписывайтесь на обновления. А сейчас перейдем непосредственно к рецепту.
Что потребуется для теста
Все ингредиенты легко смешиваются обычным венчиком, что делает процесс приготовления быстрым и удобным.
Первым делом включите духовку и разогрейте её до 180 градусов. Пока она нагревается, у вас будет достаточно времени, чтобы замесить идеальное тесто.
Пошаговое приготовление
- Смешиваем основу. В глубокой миске разбейте одно яйцо и добавьте к нему полный стакан сахара. Тщательно взбейте массу венчиком до легкого посветления и однородности.
- Добавляем жидкие компоненты. Влейте в яично-сахарную смесь стакан молока комнатной температуры и три столовые ложки растительного масла без запаха. Еще раз хорошо перемешайте до полного соединения ингредиентов.
- Подготавливаем сухую смесь. Отдельно просейте два стакана пшеничной муки. К муке добавьте 10 грамм (примерно 2 чайные ложки) разрыхлителя для теста. Для более выраженного аромата можно также добавить щепотку ванильного сахара или ванилина. Сухие ингредиенты перемешайте.
- Замешиваем тесто. Теперь начинайте постепенно вводить просеянную муку с разрыхлителем в жидкую основу. Постоянно помешивайте венчиком, чтобы не образовывались комочки. В итоге у вас должно получиться гладкое, однородное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.
Обратите внимание: Мамин рецепт нежного лимонного пирога. Делюсь рецептом!.
Если этап прошел успешно и тесто вам нравится — поддержите автора лайком!
- Подготавливаем форму для выпечки. Возьмите разъемную форму для выпечки. Рекомендуется обернуть её дно и бортики фольгой, чтобы тесто не подтекало. Затем обильно смажьте внутреннюю поверхность формы растительным или сливочным маслом.
- Выпекаем. Аккуратно перелейте готовое тесто в подготовленную форму. Разогретую до 180°C духовку поставьте форму с тестом. Выпекайте пирог примерно 40-50 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
- Проверяем готовность. Через указанное время проверьте пирог деревянной шпажкой или зубочисткой: если она выходит сухой — пирог готов. Достаньте форму из духовки и дайте пирогу полностью остыть прямо в ней, чтобы он не осел.
- Финальный штрих. Остывший пирог можно дополнительно украсить, например, посыпав его сахарной пудрой через ситечко, как это сделал я. Это придаст десерту более праздничный вид.
В результате у вас получится невероятно вкусный, мягкий и слегка влажный пирог. Идеальное угощение к чаю или кофе для семейного ужина или встречи с друзьями.
Если этот рецепт пришелся вам по душе, поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на раздел. Ваша обратная связь очень важна и помогает понять, какие темы наиболее интересны. Также буду рад вашим комментариям: делитесь идеями, как можно дополнить или разнообразить этот рецепт. До новых встреч на кулинарных страницах!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Я приготовил тесто для пирога на молоке , за 40 минут.
