Добро пожаловать на кулинарный сайт! Сегодня я хочу поделиться с вами, особенно с новыми читателями, одним из моих любимых рецептов — невероятно вкусным и простым в приготовлении банановым хлебом. Обязательно сохраните эту статью, чтобы не потерять ценный рецепт!
История создания рецепта
Всё началось с моей привычки заказывать в одной уютной кофейне кусочек бананового хлеба к чашке кофе. Признаюсь, я редко пью кофе без какого-нибудь сладкого дополнения — уж очень люблю побаловать себя вкусненьким. Однажды, наслаждаясь этим десертом, я задумалась: а почему бы не попробовать испечь такой же хлеб самостоятельно? Удачный момент представился, когда я собиралась в гости к бабушке и хотела приготовить для неё что-то домашнее и душевное. Результат превзошёл все ожидания: моя семья была в восторге! Именно тогда я решила, что просто обязана поделиться этим проверенным рецептом с вами.
Что потребуется для приготовления
Для создания этого ароматного шедевра вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 🍌 300 граммов банановой мякоти (идеально подойдут очень спелые, даже с тёмной кожурой бананы)
- 🍌 220 граммов муки
- 🍌 2 куриных яйца
- 🍌 2 столовые ложки мёда (я использую его вместо сахара для более натурального вкуса)
- 🍌 1 чайная ложка с горкой молотой корицы
- 🍌 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
- 🍌 2 небольшие щепотки соли
- 🍌 60 граммов сливочного масла комнатной температуры
- 🍌 Любые добавки по вашему вкусу: орехи, изюм, кусочки шоколада (я, например, обожаю пекан!)
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске тщательно взбейте яйца с мёдом до однородной массы, добавьте соль.
2. В отдельной ёмкости просейте муку, разрыхлитель и корицу — это сделает тесто более воздушным.
3.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Бананы превратите в нежное пюре с помощью вилки или блендера. Соедините банановую массу со взбитыми яйцами и мёдом.4. Добавьте к жидкой основе размягчённое сливочное масло и хорошо перемешайте до однородности.
5. Аккуратно введите в мокрую смесь все сухие ингредиенты и аккуратно, но тщательно вымесите тесто ложкой или лопаткой.
6. Теперь можно добавить ваши любимые дополнения: измельчённые орехи (я взяла 80 граммов пекана), изюм или шоколадную крошку.
7. Подготовьте форму для выпекания: смажьте её сливочным маслом и слегка присыпьте мукой, чтобы хлеб легко отделился после готовности.
8. Выложите тесто в форму, разровняйте. Для красоты и дополнительного вкуса сверху можно выложить несколько ломтиков банана и орехов.
Выпекайте ваш будущий шедевр в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. И вуаля — ароматный банановый хлеб готов! 🍌
Готовность проверяйте по румяной золотистой корочке и влажной, нежной текстуре внутри. Поверьте, ваш дом наполнится потрясающим тёплым ароматом выпечки, который никого не оставит равнодушным! 😻😻😻
Большое спасибо, что уделили время и дочитали статью до конца! Подписывайтесь на наш канал, чтобы всегда быть в курсе новых вкусных и простых рецептов. 🕊
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Банановый 🍌 хлеб. Вкуснейший и легкий рецепт!.
