3 рецепта самых вкусных супов по моему мнению. Получилось очень вкусно.

3 рецепта самых вкусных супов по моему мнению. Получилось очень вкусно.
  • Какое блюдо по праву может считать себя королём обеденного стола? Ну конечно, суп.
  • Горячий, питательный, ароматный — прямо то, что нужно для того, чтобы зарядиться энергией до конца дня.
  • Особенно хорош он осенью, которая как раз совсем уже не за горами.
  • Представьте: возвращаетесь вы домой с прогулки по опавшим листьям и наслаждаетесь тарелочкой вкусного супа.

1. Лагман

3 рецепта самых вкусных супов по моему мнению. Получилось очень вкусно.

Популярный суп из среднеазиатской кухни, который так же, как и гуляш, может быть и супом, и вторым блюдом в зависимости от количества бульона. Лапшу для него можно готовить самостоятельно, но в этом рецепте мы вам задачу упростим.

Что понадобится:

  • Мясо (любое) — 300 г
  • Спагетти — 1 пачка
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Томатная паста — 50 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 1,5 — 2 стакана
  • Соль, сахар, зелень, приправа (кинза, тмин, шафран, бадьян, горький и сладкий перец) — по вкусу.

Для зажарки понадобится масло.

Как готовить:

  1. Варю в подсоленной воде спагетти, промываю в дуршлаге.
  2. Нагреваю в глубокой сковороде масло, добавляю мелко нарезанный лук.
  3. Нарезаю мясо небольшими кубиками, добавляю к луку и обжариваю на большом огне 7 минут, постоянно помешивая.
  4. Добавляю измельчённую морковь и томатную пасту, жарю на слабом огне 10 минут.
  5. Перец и помидоры нарезаю маленькими кубиками, добавляю и жарю 5 минут на слабом огне.
  6. Добавляю воду и мелко нарезанный картофель.
  7. Добавляю специи, соль и сахар, накрываю крышкой и оставляю на 10 минут на небольшом огне.
  8. Заливаю спагетти полученным соусом, посыпаю зеленью, добавляю чеснок. Лагман готов!

2. С мясными шариками, нутом и томатом

3 рецепта самых вкусных супов по моему мнению. Получилось очень вкусно.

В прошлом рецепте были сырные шарики, а в этом будут мясные.

Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.

И нут — для большей полезности и необычности.

Что понадобится:

  • Фарш — 450 г
  • Нут — 240 г
  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубца
  • Болгарский перец — 70 г
  • Томатная паста — 40 г
  • Соль, пряности,зелень — по вкусу

Для приготовления зажарки понадобится немного масла.

Как готовить:

  1. Замачиваю нут на ночь. Варю в солёной воде.
  2. Формирую шарики из фарша и добавляю в суп.
  3. Как я готовлю зажарку: обжариваю нарезанные морковь и лук, затем добавляю измельчённый чеснок, болгарский перец и томатную пасту, тушу 7 минут.
  4. Добавляю в бульон зажарку, измельчённый картофель, соль, пряности и варю на слабом огне 7 минут.
  5. Дать супу настояться и можно подавать на стол, посыпав зеленью.

3. Сливочный с сельдереем

3 рецепта самых вкусных супов по моему мнению. Получилось очень вкусно.

Мы обещали рецепты на любой вкус и вот — суп для тех, кто следит за своим питанием. Очень полезный и нежный.

Что понадобится:

  • Сливочное масло — 2 столовые ложки
  • Стебли сельдерея — 700 г
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 8 шт.
  • Соль, перец, лимонный сок — по вкусу

Ингредиенты рассчитаны на 1,5 л воды.

Как готовить:

  1. Растапливаю масло в кастрюле на среднем огне.
  2. Когда масло растает, добавляю нарезанные сельдерей, лук и картофель. Солю и перчу по вкусу.
  3. Варю, пока овощи не станут мягкими, постоянно помешивая.
  4. Добавляю воду и довожу до кипения, после чего варю 20 минут на слабом огне.
  5. Готовый суп измельчаю в блендере до состояния пюре.
  6. Добавляю соль и лимонный сок по вкусу — и можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

Кушайте много, кушайте вкусно!

Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь в раздел - ПОДПИСАТЬСЯ

3 рецепта самых вкусных супов по моему мнению. Получилось очень вкусно.

Другие статьи моего сайта:

Приготовил картофельные палочки с сыром за 99 рублей, получилось великолепно.
Приготовил не дорогой бургер с курочкой, получилось как в "Русском Аппетите".
Сделал драники из 5 ингредиентов, это вкусно. Делюсь рецептом моей бабушки.
Приготовил картофель фри за 49 рублей, можно есть или отрава?

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: 3 рецепта самых вкусных супов по моему мнению. Получилось очень вкусно..



Закрыть ☒