Всем привет! Сегодня мы приготовим знаменитые булочки Синнабон по упрощённому рецепту, который доступен даже начинающим кулинарам. Результат вас порадует: булочки получатся невероятно ароматными, мягкими и тающими во рту. Готовить их — настоящее удовольствие, ведь мы используем готовое тесто, что экономит время и силы.
Что потребуется для приготовления
Для булочек нам понадобится:
- 500 г готового дрожжевого теста (покупного, это основа нашего рецепта).
- Мука — для раскатывания теста, чтобы оно не липло.
- Сливочное масло (желательно размягчённое, комнатной температуры).
- Сахар — 50 г для начинки.
- Корица — 30 г, она создаст тот самый узнаваемый аромат.
- 200 г творожного сыра или густой сметаны — для крема.
- 50-80 г сахарной пудры — для подслащивания крема.
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка. Достаньте тесто и сливочное масло из холодильника заранее, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Это важно для удобства работы.
Шаг 2: Формирование основы. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Слегка посыпьте мукой, чтобы тесто не прилипало к рукам и столу.
Шаг 3: Начинка. Равномерно смажьте раскатанное тесто размягчённым сливочным маслом. Затем щедро посыпьте смесью сахара и корицы.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Аккуратно, но плотно сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны.Шаг 4: Нарезка и выпечка. Острым ножом нарежьте рулет на 10-12 равных частей. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте маслом. Выложите булочки срезами вверх, оставляя между ними небольшое расстояние, так как они увеличатся в размере. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки около 25-30 минут до золотистого цвета. Внимательно следите за ними, чтобы не пересушить.
Шаг 5: Приготовление крема. Пока булочки пекутся, приготовьте простой крем. В глубокой миске смешайте творожный сыр (или сметану) с сахарной пудрой. Взбейте миксером до однородной, воздушной консистенции и уберите крем в холодильник, чтобы он немного загустел.
Шаг 6: Финальный аккорд. Готовые булочки достаньте из духовки и дайте им немного остыть на решётке. Затем обильно смажьте их охлаждённым кремом. Аромат просто волшебный!
Всё готово! Подавайте булочки Синнабон тёплыми или полностью остывшими. Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, то поставьте ей лайк и подписывайтесь на мой канал — «Рецепты от Алии», чтобы не пропустить больше новых интересных и вкусных рецептов.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Самый простой рецепт булочек Синнабон. Готовить просто одно удовольствие.
