Многие разочаровываются в магазинной выпечке из-за обилия искусственных ингредиентов и маргарина. Поиски по-настоящему вкусного и натурального десерта могут затянуться, пока вы не попробуете домашний манник. Этот пирог — настоящее спасение для тех, кто хочет удивить гостей на любом мероприятии, будь то свадьба, день рождения или просто дружеские посиделки. Его невероятный вкус и аромат заставят всех забыть о других угощениях, а простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Этот универсальный десерт идеально впишется в атмосферу любого праздника. Его приготовление не требует особых навыков, а процесс настолько прост, что с ним справится каждый. Итак, знакомьтесь — манник, пирог, который станет вашим секретным оружием на кухне!
Ингредиенты для чудесного манника
Для теста вам понадобится:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 1 стакан творога
- ½ стакана сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка сливочного или подсолнечного масла
Процесс приготовления
Смешайте манку с кефиром и творогом в глубокой миске. Консистенция должна быть достаточно плотной — так пирог получится более насыщенным. Оставьте смесь на 20-30 минут, чтобы крупа набухла и пропиталась. Затем добавьте сахар, соль, яйца, разрыхлитель и масло. Тщательно перемешайте до однородности.
Выпекание в духовке
Разогрейте духовку до 170°C. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте около 20 минут. Не открывайте духовку и не переворачивайте пирог во время готовки — это важно для равномерного подъема.
Приготовление в мультиварке
Если вы используете мультиварку, установите режим «Выпечка» на 50 минут. За 10 минут до окончания программы аккуратно переверните пирог и дождитесь завершения цикла. Этот шаг касается только приготовления в мультиварке.
Завершение
Готовый манник должен быть золотистым и пружинистым. Дайте ему немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт пирога победителя при любом застолье!.
