Самые вкусные бабушкины пирожки!

Самые вкусные бабушкины пирожки!

Рецепт самых вкусных пирожков с картошкой мне достался от бабушки. Особенность в этом рецепте, это обалденно вкусное тесто.

Рецепт теста:

Самые вкусные бабушкины пирожки!

В ёмкость добавляем:

  • 7 гр дрожжей
  • стакан тёплой ( главное не холодной!) воды у меня 300 мл
  • 1 ст ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 5 ст ложек муки

Все перемешиваем.

Самые вкусные бабушкины пирожки!

И оставляем на 20-30 минут.

Самые вкусные бабушкины пирожки!

Как мы видим после того как смесь настоится появились вот такие пузырьки.

Далее в эту смесь добавляем столовую ложку растительного масла и 2 стакана муки. ( все через сито) все перемешиваем.

Потом начинаем месить тесто. Тесто должно быть эластичным и слегла прилипать к рукам .

Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.

Смазываем тесто маслом и формируем такой колобок.

Самые вкусные бабушкины пирожки!

Накрываем колобок в пакет либо пленку и оставляем в тёплом месте.

Готовим начинку:

Отвариваем картошку в подсоленной воде.

делаем из картошки пюре, я добавляю немного молока и сливочного масла, перчу и добавляю немного укропа.

Самые вкусные бабушкины пирожки!

Самые вкусные бабушкины пирожки!

Тесто поднялось

далее из теста формируем кружочки и добавляем начинку

Самые вкусные бабушкины пирожки!
Самые вкусные бабушкины пирожки!

Заворачиваем пирожочки ) тут уже на ваше усмотрение и фантазию ) у меня получились все разные.

На разогретую сковородку на среднем огне добавляем растительное или Оливковое масло. Сковородка должна быть глубокой, масла наливаем много , что бы на половину покрывали пирожки

Самые вкусные бабушкины пирожки!

Обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

буквально 2-3 минуты с каждой стороны.

выкладываем на тарелку пирожки! И пробуем !

Самые вкусные бабушкины пирожки!

Вот такой простой и вкусный рецепт пирожков с картошкой !

приятного аппетита❤️

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Самые вкусные бабушкины пирожки!.


Закрыть ☒