Самые сочные бургеры прямо на вашей кухне. Еще никогда фастфуд не был на столько вкусным

Мы купили «резиновый» жир, я расскажу как сделать его мягким, вкусным и легко жеваемым за 5 минут.

Обратите внимание: Торт "Медовик" за 15 минут!.

Даже у опытных хозяек соленое сало или прослойка (сало с полосками мяса) не каждый раз становится мягким, чтобы его было легко жевать. Что уж говорить о магазине!

Если вы купили сало, а оно «резиновое» и не жевательное, или продукт у вас оказался свой, не расстраивайтесь.

Исправить ситуацию можно простым и быстрым способом, и поможет в этом обычная микроволновая печь.

Как исправить "резиновое" сало

В первую очередь необходимо промыть сало от соли, заправить его ломтиками чеснока, а затем обвалять в смеси паприки.

В емкость, которую можно использовать в микроволновке, налить 100 мл воды, добавить кусочки сала и добавить пару лавровых листочков.

Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности 700 Вт.

Затем снимите крышку, слейте рассол и сушите жир еще две минуты при той же мощности.

Эта хитрость позволяет превратить «жвачный» жир во вкусный, нежный и жевательный мясной деликатес.

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита! ❤️❤️❤️

❤️❤️❤️

***

Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.

Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках.

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Купили "резиновое" сало, расскажу, как за 5 минут сделать его мягким, вкусным и легко жующимся.

По этому рецепту у меня сырники всегда получаются очень вкусными, пышными, а главное, никогда больше не разваливаются, а весь секрет в правильно подобранном тесте.

Я просто обожаю сырники, особенно со сметаной на завтрак, что может быть лучше! Раньше, сколько я ни готовила, у меня никогда не было сырников, они разваливались, крошились, в общем, как говорится, «что-то пошло не так".

И теперь я не знаю никаких проблем, я нашла рецепт правильного теста и хочу поделиться этим маленьким «секретом» с вами. Для приготовления нужна некоторая жирность, но чем жирнее, тем вкуснее будут сырники, самое главное, чтобы творог не кислый.

Обратите внимание: Нежные сырники по новому.

Перекладываю творог в миску и немного разминаю его вилкой, затем добавляю:

• яйцо - 1 шт.
• щепотка соли
• сахар – 3 ст.

Обязательно все хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Далее нам понадобится мука, но ее нужно совсем немного, я беру только столовую ложку.

Но потом, чтобы сырники были пышными и не развалились, добавляю в творог две столовые ложки манки, она заберет всю лишнюю влагу от творога и тесто для сырников будет идеальным.

Чтобы мои сырники были еще вкуснее, я добавляю в тесто немного ванильного сахара, одного пакетика будет достаточно, только используйте натуральный продукт, а не искусственный ванилин.

Обязательно все меняю и ставлю творог в холодильник постоять, я это делаю для того, чтобы манка увеличилась в объеме - «набухла» и забрала влагу.

Затем достаю тесто из холодильника, даю ему немного согреться и раскатываю из него длинную «колбаску». Чтобы творог не прилипал к столу, присыпьте его мукой.

Делю «колбаску» на равные части и формирую сырники. Не делайте сырники слишком толстыми, иначе они будут дольше выпекаться и просто сгорят.

Затем хорошо разогреваю сковороду, наливаю немного растительного масла, добавляю кусочек сливочного и выкладываю сырники обжариваться с каждой стороны до румяной корочки.

Затем накрываю сковороду крышкой, ставлю плиту на медленный огонь и томлю сырники еще 7-8 минут. По этому рецепту сырники получаются очень вкусными, теперь всегда так делаю, и вам рекомендую попробовать, уверена, вам понравится! 

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: По этому рецепту сырники у меня всегда получаются очень вкусными, пышными и главное больше никогда не разваливаются, а весь секрет в правильном тесте.

Очень вкусный салат, муж его просто обожает и вообще этот салат очень популярен среди мужчин! Салат калорийный, для мужчин он самый, а вот женщинам иногда можно и побаловаться! Когда готовлю салат Гнездо глухаря, не могу удержаться и не съесть хотя бы одну порцию, очень вкусно!

А какая красота получается, настоящая работа, многие мои гости сначала даже не прикоснутся к ней, говорят: - "Зачем губить такую ​​красоту!" А когда начинают есть, то съедают сразу!

Приготовить салат Гнездо глухаря несложно и быстро, а все ингредиенты в нем самые простые и дешевые!

Для начала нам понадобится 8-10 картофелин среднего размера. Картофель чищу и нарезаю очень тонкой соломкой, для этого нужно хорошо уметь пользоваться острым ножом, и делать это нужно очень аккуратно! Также можно натереть картошку на корейской терке.

Затем нарезанный картофель нужно хорошо промыть под холодной водой, чтобы удалить крахмал, и дать ему полностью стечь. Разделите картофель на две равные части.

Затем разогреваем сковороду, наливаем обильно растительное масло и добавляем первую партию нарезанного картофеля. Если жарить все сразу, то оно просто слипнется и получится каша, поэтому жарьте двумя способами, периодически помешивая. Обжарьте картофель до золотисто-коричневого цвета и снимите с огня, положите обратно на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.

Затем возьмите 300 грамм вареного куриного филе и нарежьте его небольшими кусочками. Переложите куриное филе в глубокую миску.

Затем берем три сваренных вкрутую яйца и также нарезаем их небольшими кубиками. В миску с курицей кладем нарезанные яйца.

Затем берем два крупных свежих огурца и нарезаем их небольшими кубиками. Иногда делаю салат с маринованными огурцами, тоже очень вкусно получается! Перекладываю огурцы в миску с яйцами и курицей.

Затем беру красную луковицу и нарезаю ее небольшими кубиками.

Нарезанный лук кладу в глубокую посуду и мариную, для этого добавляю:

• уксус 6% - 1 ст л.
• растительное масло – 1 ст.
• соль - 0,5 ч.л
• сахар - 0,5 ст л.
• черный перец по вкусу

Перемешиваю и оставляю на 10 минут.

Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.

Потом беру пучок петрушки и мелко нарезаю, можно взять укроп. Я добавляю петрушку в салат.

Когда масло из картошки достаточно впитается, добавляю в миску половину и заправляю майонезом или сметаной.

Соль и перец по вкусу перемешиваю.

Затем беру глубокую тарелку и выкладываю в нее половину салата, хорошо прижимая к краю ложкой. Сверху накройте большой плоской тарелкой и переверните. Снимаю глубокую тарелку, получается симпатичная горка.

Сверху посередине делаю небольшое углубление и промазываю весь салат майонезом или сметаной.

Я посыпаю второй половиной картофеля поверх салата и делаю гарнир.

В серединку кладу несколько веточек укропа и два вареных перепелиных яйца. Все готово, очень красиво и очень вкусно! Я рекомендую! Приготовьтесь, вам понравится!

Салат "Березка" - один из моих любимых салатов, для меня в нем идеально сочетаются все ингредиенты, поэтому получается очень вкусно.

Этот салат никогда не останется без внимания на праздничном столе, салат из березы нравится и взрослым, и детям, а готовится он легко и из доступных продуктов.

Для салата «Бьорк» беру ✔ 400 г шампиньонов, нарезаю их небольшими кубиками и обжариваю на растительном масле до готовности. Солим и перчим грибы по вкусу.

После этого беру подходящую для салата посуду и делаю на ней тонкую сеточку из майонеза, на нее выкладываю жареные грибы - это первый слой салата.

Затем беру ✔ 200 г чернослива и нарезаю его небольшими кубиками. На грибы снова делаю тонкую сеточку из майонеза и на нее выкладываю нарезанный чернослив – это второй слой.

В салате "Бьорк" основной ингредиент - отварная курица, я взяла ✔ 500 гр отварной куриной грудки, обычно в салатах грудка суховата, но в этом она великолепна из-за остальных сочных ингредиентов.

Отварную грудку нарезаю кубиками, выкладываю на нее и кладу на нее тонкую сеточку майонеза - это третий слой салата.

Затем обжариваю лук, так как сырой лук очень острый и "впитывает" весь аромат, а в таком нежном и вкусном салате это ни к чему.

Для этого я беру ✔ две луковицы среднего размера и очень мелко их нарезаю, выкладываю в тарелку и добавляю к ней:

Сахар - 2 ст л Соль - 1 ч л Уксус 9% - 1 ст кипяток - чтобы покрыл лук

Оставляю лук на 15 минут и сливаю всю жидкость, затем выкладываю на куриную грудку и формирую - это четвертый слой. Я не делаю сетку из майонеза для лука.

Также для салата готовлю ✔ яйцо - 4 шт. Белки отделяю от желтков, они нужны на верхний слой салата, а желтки натираю на мелкой терке и выкладываю на лук - это пятый слой салата.

Затем беру крупный огурец и нарезаю его мелкими кубиками и кладу на желтки, обязательно сделать сеточку из майонеза - это шестой слой.

После натираю яичные белки на мелкой терке и формирую салат.

Затем приступаю к украшению салата, чтобы придать ему праздничный вид. ✔ Для этого я срезаю с луковицы зеленую часть и украшаю ею верх салата,…