Всем привет! Я - Наталья - кулинар без заморочек:)) Рада приветствовать вас на своем сайте
Сегодня будем готовить БОМБУ!!!! Таких сочных бургеров вы точно никогда не пробовали. И, кстати, на их приготовление требуется максимум 20 минут. Начнем???
Шаг 1. Соус
На сковороду выкладываем мелко порезанный лук и обжариваем его до золотистой корочки. Далее добавляем две ст.л. дижонской горчицы, стакан кетчупа и ст.л. сахара. Тушим минут 5 на небольшом огне и добавляем 1 ст.л. сока лимона. Перемешиваем, снимаем с плиты, все: сладкий, пряный соус готов
Шаг 2.
Обратите внимание: Нежные и сочные котлеты из курицы. Куриная грудка - это сочное мясо!.
КотлетаУ меня это всегда говядина. Иногда заморачиваюсь и делаю сама: фарш говяжий + соль + перец + лук + немного воды. С помощью специальной формы и стакана делаю одинаковые котлетки. Но сегодня не тот день, поэтому купила готовые.
Котлетки немного солю и перчу, после чего выкладываю на сковороду с ребристым дном и обжариваю по 7-10 минут с каждой стороны (те до готовности)
Когда они готовы, сверху кладу плавленный сыр Чеддер, по 2 ломтика на каждую котлету
Ждем, пока сыр начнет немного плавиться (это примерно 2 минуты) и выключаем.
Шаг 3. Булочки
Знаю, что есть мастера выпекать самостоятельно булочки для гамбургеров, я же к ним не отношусь:)) Поэтому покупаю готовые и обжариваю их с одной (внутренней стороны) на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4. Формируем бургер
На нижнюю часть булочки выкладываем соус (не жалеем)
Затем салат Айсберг, порезанный на достаточно крупные кусочки. После чего выкладываем котлету с подтаянным сыром, сверху ломтик помидорки и перец Халапеньо (хотя можно заменить на обычный соленый огурчик, тоже вкусно)
Накрываем булочкой и слегка приминаем рукой. Главное здесь СЛЕГКА, чтобы из бургера не вытекло все содержимое:)) Шпажка поможет скрепить слои, да и выглядит с ней очень классно.
Все, готово! Приятного аппетита:))
Вот собственно и все:)) 20 минут и сочный, вкусный бургер у вас на столе. Кто будет готовить - поделитесь, пожалуйста, результатом в комментариях. Ну и не забывайте поставить Лайк, если рецепт вам понравился, и подписаться в раздел. Впереди нас с вами ждет еще ооочень много вкусных рецептов.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Самые сочные бургеры прямо на вашей кухне. Еще никогда фастфуд не был на столько вкусным.
