Вам понадобится:
Вам потребуется:
- хлопья овсяные - 30 г
- отруби овсяные - 20 г
- протеин (казеин) - 27 г
- миндаль - 25 г (миндальная мука )
- яйцо куриное - 1 шт.
- масло кокосовое - 1 ст. л.
- мука кокосовая - 1 ч.л.
- стевия (заменитель сахара) - 4 г ( по 2 г - для коржей и для крема, по вкусу)
- корица - 1 ч.л.
- творог 0% - 150 г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- молоко - 50 мл. (0,5%)
- сухое обезжиренное молоко - 2 ст.
Обратите внимание: Полезные банановые кексы с медом, корицей и орехами.
л. - орехи - 100 г (три вида)
Готовим:
Шаг 1.
Смешать масло с яйцом, добавить овсяные хлопья, овсяные отруби, можно казеин, а можно протеин или сухое обезжиренное молоко, миндаль, молотый в муку, кокосовую муку, стевию, корицу и разрыхлитель. Вымешать тесто
Шаг 2.
Раскатать его толщиной в 1-1,5 см, нарезать на одинаковые треугольники и отправить в духовку на 10 минут при температуре 180°С
Шаг 3.
Пока пекутся песочные коржи, взбить блендером молоко с творогом, всыпать сухое молоко и взбить всё миксером до пышности (может понадобиться больше сухого молока для достижения нужной густоты, это зависит от влажности выбранного вами творога)
Шаг 4.
Достаём из духовки коржи (они получаются твердоватыми, поэтому их нужно ненадолго вымочить их в молоке или можете просто полить их молоком, дабы немного напитать коржи)
Шаг 5.
Теперь промазываем кремом (идеально подойдёт для этих целей кулинарный шприц) и сверху также укладываем крем посыпаем тремя или больше видами орехов или семечек.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Песочный диетический торт "Три ореха"..