Рецепты правильного питания (ПП) стали настоящим спасением для тех, кто стремится похудеть, нормализовать работу организма и улучшить внешний вид — состояние кожи, волос и ногтей. Многие считают, что питаться так каждый день сложно, но со временем это становится комфортным и осознанным образом жизни, приносящим пользу и удовольствие.
Апельсиновый гоголь-моголь – 67 ккал
Пищевая ценность одной порции: Белки — 3 г, Жиры — 2.7 г, Углеводы — 8.4 г.
Ингредиенты на 2 порции:
- 1 яйцо
- 200 мл молока (1% жирности)
- Стакан свежевыжатого апельсинового сока
- 30 г сахарной пудры
Приготовление: Аккуратно разделите белок и желток. Желток тщательно разотрите с сахарной пудрой до однородности. Непрерывно взбивая массу, тонкой струйкой влейте охлаждённое молоко и апельсиновый сок. Отдельно взбейте белок в устойчивую пену. Осторожно, плавными движениями, соедините белковую массу с желтковой. Аккуратно перемешайте, разлейте по бокалам и сразу подавайте к столу.
Омлет с болгарским перцем – 79 ккал
Пищевая ценность порции: Белки — 5.5 г, Жиры — 3.8 г, Углеводы — 5 г.
Ингредиенты на 4 порции:
- 2 красных болгарских перца
- 4 куриных яйца
- 100 мл молока
- 2 г соли (или по вкусу)
- Свежая зелень (по желанию)
Приготовление: Очистите перец от семян и нарежьте широкими кольцами. Обжарьте их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. В отдельной миске смешайте яйца с молоком, солью и мелко нарезанной зеленью. Залейте яичной смесью перцовые «формы» на сковороде и жарьте под крышкой на среднем огне до полной готовности омлета.
Смузи из банана и клубники – 62 ккал
Пищевая ценность порции: Белки — 1.9 г, Жиры — 1.3 г, Углеводы — 11.7 г.
Ингредиенты на 2 порции:
- 200 г свежей клубники
- 1 средний банан
- 100 мл молока
Приготовление: Тщательно вымойте клубнику и удалите хвостики. Банан очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками. Сложите подготовленные фрукты в чашу блендера, добавьте молоко и измельчите погружным блендером до получения однородной, нежной и воздушной консистенции. Подавайте сразу после приготовления.
Творожная запеканка с яблоком – 98 ккал
Пищевая ценность порции: Белки — 3.7 г, Жиры — 10 г, Углеводы — 4.9 г.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 яйца
- 360 г творога (2% жирности)
- 2 ст. л. натурального йогурта (5%)
- 100 г зелёного яблока
- 50 г овсяных отрубей
Приготовление: Творог перетрите через сито или разомните вилкой. Смешайте его с овсяными отрубями. Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к творожной массе. Вбейте яйца и тщательно всё перемешайте до однородности. Полученную массу выложите в форму для запекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 20 минут до золотистой корочки.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Приготовление низкокалорийных блюд из яиц и молокопродуктов с низкой калорийностью.
