Эти сырники обещают идеальный завтрак и отличное настроение с самого утра.
При этом, все ингредиенты абсолютно легальны для вашей фигуры и здоровья!
Выгружаем из холодильника и полок:
✅ Творог - 550г ( можно и 500, но у меня 3 пачки вышли как раз на 550 )
✅ Яйцо - С0
✅ Мука (рисовая или пшеничная) - 50г
✅ Ванильный сахар - 10г
✅ Сахар - 50г
✅ Шоколад - у меня пол-плитки темного бабаевского
Этот творог хорош 2-мя вещами: 1 - тем, что его не нужно перетирать, 2 - тем, что он 9%. И, да, как фитнес-тренер, скажу Вам абсолютно точно, ничего криминального в жирном твороге нет, а вот пустую нулёвку обходите стороной.
Итак, разбиваем в творог яичко, добавляем все остальные ингредиенты кроме шоколада.
Хорошо перемешиваем.
Обратите внимание: Нежные сырники по новому.
Тесто не должно быть жидким.
Зачерпываем ложкой получившееся тесто и чистыми руками
формируем комочек, обваливая его в муке.
В серединку кладём пол-квадратика шоколада. И закрываем его.
Формируем шайбочку ладошкой и делаем сразу и всего количества теста.
Если даже готовые шайбочки полежат пол-часика при комнатой температуре, это им только на пользу, потому что любое тесто не любит сильную разницу температур.
Жарим получившиеся шайбочки на разогретом растительном масле, на медленном огне.
Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Получившихся ребят, складываем на тарелочку и подаём к столу до того, как остыли, чтобы шоколад в серединке оставался жидким 😋
Приятного аппетита, люди мои дорогие! 🤗
Пусть Вам и Вашим близким будет вкусно ☺️
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Обалденные сырники, которые понравятся всей семье!.