Мои воспоминания о еде в 90-е годы тесно связаны со студенчеством и первыми шагами во взрослую жизнь. Это было время, когда простые продукты становились настоящим сокровищем.
Студенческий деликатес: тушёнка на батарее
В восьмом классе, будучи студентом, я больше всего на свете мечтал о тарелке тушёнки с гречкой или рисом — сейчас уже не вспомнить точно с чем. Стипендии не хватало, а поддержки из дома не было, поэтому приходилось проявлять смекалку. Моим главным гастрономическим хитом была банка тушёнки, которую я разогревал, просто поставив её на горячую батарею. Я мог подолгу лежать и разглядывать её мутное содержимое, предвкушая ужин. Позже, когда я устроился в торговую компанию, у меня появился доступ к самым разным консервам, которые тогда казались мне верхом изобилия, хотя для многих это были уже обыденные продукты.
Шестилетний роман с рыбными консервами
В те же годы я часто покупал рыбу — не только живую, но и размороженную, что было уже роскошью. С рыбными консервами у меня связана особая история: я потратил на одну банку целых шесть лет! Пять из них — до выхода на пенсию. Эта банка до сих пор стоит у меня.
Обратите внимание: История и приготовление торта Наполеон.
Всё дело в привычке: пока я был молод и дома всё работало, мне было лень готовить. Я просто перекладывал банку с полки в холодильник на ночь, и она ждала своего часа, пока не заканчивалась. Сейчас я так не делаю — понял, что приготовить что-то самому гораздо проще и приятнее.Загадочное питание и холодильник-загадка
В детстве я никогда не ходил за продуктами, как многие мои знакомые. Они тратили на это время, силы и деньги, а я даже не задумывался, откуда берётся еда на столе. Когда я переехал в свою квартиру, там был холодильник, но я в нём ничего не готовил. Зачем, если можно было просто поесть то, что там уже лежало? Я покупал продукты, но процесс их превращения в готовые блюда оставался для меня загадкой.
Игра "Угадай покупку" и ларьки без весов
Тогда была популярна игра «Угадай, что я купил». Я описывал, в каком ларьке и что приобрёл, а участники платили за ответ жетонами. Дело доходило до магазинов самообслуживания, и многие наверняка видели, как я вытаскивал оттуда продукты, купленные в рамках этой игры. Кстати, покупал я их в ларьках, где даже весов не было — всё на глазок.
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Интересная история из моей жизни про еду.
