Добро пожаловать в раздел «КухМастер»! Сегодня мы подготовили для вас подборку из трёх несложных, но очень эффектных закусок. Эти рецепты идеально подойдут для любого торжества, помогут разнообразить меню и обязательно порадуют ваших гостей.
Приступим к приготовлению!
1. Яркие сырные шарики
Эта закуска сочетает в себе нежный сырный вкус и праздничный внешний вид. Для её приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 250 грамм твёрдого сыра (альтернатива — плавленые сырки)
- Пучок свежего укропа
- 3 крабовые палочки
- 3 зубчика чеснока
- Майонез (для связки)
Приготовление:
Начните с разделения яиц на белки и желтки. Натрите белки и желтки по отдельности на мелкой тёрке. Сыр также натрите на мелкой тёрке. Соедините натёртые белки, сыр и чеснок, пропущенный через пресс. Добавьте примерно 3 столовые ложки майонеза и тщательно перемешайте до однородности. Важно не переборщить с майонезом — масса должна быть достаточно плотной, чтобы из неё легко формировались шарики.
Для украшения отдельно натрите на мелкой тёрке крабовые палочки и мелко порубите зелень укропа.
Формируйте шарики чайной ложкой. Совет: чтобы масса не липла к рукам, наденьте одноразовые перчатки, слегка смоченные холодной водой.
Первую партию шариков обваляйте в натёртом желтке.
Обратите внимание: Пирожки слоенные, самые простые! Мои любимые. Ловите рецепт! Пирожки с мясом или вишней..
Остальные шарики обваляйте в смеси из крабовых палочек и зелени или в этих ингредиентах по отдельности.Таким образом, у вас получатся разноцветные шарики, которые будут красиво смотреться на тарелке. Для изюминки внутрь каждого шарика можно спрятать половинку оливки или кусочек грецкого ореха. Подавайте закуску, выложив шарики на листья салата. Это вкусное, красочное и аппетитное украшение праздничного стола!
2. Нежный рулет из лаваша с рыбой
Быстрая, сытная и очень популярная закуска. Вам понадобятся:
- Слабосолёная сёмга или форель
- Творожный сыр или сырный спред
- Тонкий армянский лаваш
- Листья салата (айсберг, романо)
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Зелень мелко порубите. Разверните лаваш и для удобства можно сложить его пополам. Равномерно смажьте всю поверхность творожным сыром. Затем посыпьте зеленью и разложите листья салата. Сверху аккуратно выложите ломтики рыбы.
Плотно сверните лаваш в рулет, стараясь не оставлять пустот. Готовый рулет плотно оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник для пропитки минимум на 1-2 часа (можно на ночь).
Перед подачей снимите плёнку и нарежьте рулет острым ножом на кусочки толщиной около 2 см. Выложите на блюдо. Этот рулет — беспроигрышный вариант: готовится элементарно, а результат всегда восхитителен!
Третий рецепт закуски мы опубликуем, когда эта статья наберёт 100 лайков!
Обязательно напишите в комментариях, какую из представленных закусок вы приготовили бы в первую очередь.
#закуски #быстрый рецепт #кухня #рецепты #блюдо за 5 минут #кулинария
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: 3 Простые ЗАКУСКИ На Праздничный Стол!!!.
