Иллюстрация к публикации. Обратите внимание: Лёгкий рецепт для сезонных овощей - Рататуй ?.
Сезон кабачков — это прекрасная возможность разнообразить домашнее меню. Этот универсальный овощ отлично подходит для выпечки, делая пироги сочными и нежными. Мы собрали для вас коллекцию из семи проверенных рецептов, которые покорят вас своим вкусом и простотой приготовления. Здесь вы найдете варианты на любой случай: от ароматных сладких десертов до сытных закусочных пирогов, которые станут украшением стола.
————————
Рецепт 1: Нежный сладкий пирог с кабачком и лимонной глазурью
Ингредиенты:
- Мука – 210 г
- Сода – 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)
- Соль - 1 щепотка
- Яйцо куриное – 1 шт. + 1 белок (для глазури)
- Ванильный сахар – 10 г
- Лимон – 1 шт. (цедра и сок)
- Сахар - 150 г
- Растительное масло – 60 мл
- Кабачки – 250 г
- Сахарная пудра – 150-180 г (для глазури)
Калорийность: 250 кКал
Время на приготовление: 1 час 25 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 2: Сытный пирог с кабачком, ветчиной и сыром на песочном тесте
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 250 г
- Кабачок - 1 шт.
- Ветчина - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Сметана 20% - 300 г
- Молоко - 100 г
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
Калорийность: 135 кКал
Время на приготовление: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 3: Итальянская классика — Скарпачча с цукини и пармезаном
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 6-8 ст.л.
- Соль - щепотка
- Пармезан - 80 г
- Цукини - 350 г
- Чеснок - 1 долька
- Яйца куриные - 3 шт.
Калорийность: 140 кКал
Время на приготовление: 40 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 4: Открытый летний пирог с кабачками, помидорами и травами
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Слоеное дрожжевое тесто - 200 г
- Оливковое масло - 5 ст.л.
- Сухие травы - 1 ч.л.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Сыр Сулугуни - 30 г
- Грецкие орехи - 15 г
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Соль - 1 ч.л.
Калорийность: 246 кКал
Время на приготовление: 45 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 5: Семейный пирог с кабачком, мясным фаршем и сырной корочкой
Ингредиенты:
- Кабачок - 800 г
- Фарш мясной - 200 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 150-200 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Травы - по вкусу
- Соль - 1 ч.л.
Калорийность: 125 кКал
Время на приготовление: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 6: Лёгкий заливной пирог на кефире с кабачком и свежим укропом
Ингредиенты:
- Кефир – 1,5 стакана
- Мука пшеничная – 1,5 стакана
- Яйца куриные – 2 шт.
- Кабачок – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Укроп свежий – 3-4 веточки
- Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Калорийность: 111 кКал
Время на приготовление: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Рецепт 7: Необычный десерт — кабачковый пирог с кусочками темного шоколада
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 180 г
- Соль - щепотка
- Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
- Цукини - 180 г
- Мука пшеничная - 280 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Шоколад темный - 80 г
Калорийность: 360 кКал
Время на приготовление: 55 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!
Будем рады Вашим отзывам в комментариях :)
#кабачковый пирог #пирог с кабачками #пирог из кабачков #с кабачком #рецепты с кабачками #из кабачков #блюда из кабачков #рецепты из кабачков #овощной пирог #выпечка к чаю
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: 🥧 7 отличных рецептов сезонных пирогов с кабачками от Аймкук! Попробуйте, не пожалеете :).
