Быстро, просто и очень вкусно

Не буду Вас томить рассказами про мясо курицы, про тысячи способов приготовления, а лучше сразу перейду к делу! Чем скорее Вы прочтёте, тем быстрее захотите приготовить курочку именно по этому рецепту! И так, начнём.

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

Новости СМИ2

✅Куриные грудки 0,5 -1кг

✅Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

✅1 ч.

Обратите внимание: Борщ по-московски. Просто и вкусно!.

л. чесночного порошка

✅2 Столовые ложки масла. Я использую масло ГХИ.

✅1 большой лук, очищенный и мелко нарезанный

✅1/4 стакана сухого белого вина или куриного бульона

✅1-1/2 стакана несладкого миндального молока, кокосового молока или любого другого молока по выбору

✅2 Столовые ложки муки или кукурузного крахмала

✅2 Столовые ложки горчицы

Новости СМИ2

✅2 Столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука

Приготовление:

Приправьте курицу (по своему вкусу) морской солью, перцем и чесночным порошком и хорошо натрите ее со всех сторон.
Нагрейте масло на большой сковороде на среднем огне.
Добавьте курицу и готовьте около 6-7 минут с каждой стороны или просто до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневой и не будет готова.

Выньте курицу из сковороды, отложите на тарелку и накройте крышкой, чтобы сохранить тепло.
Добавьте мелко нарезанный лук в ту же разогретую сковороду и обжарьте в течение нескольких минут. Добавьте вино и перемешайте.
Дайте вину вариться, пока оно не уменьшится вдвое, около 2 минут.
Тем временем, в небольшой миске, взбейте молоко, горчицу и муку до однородной массы.
Налейте молочную смесь в сковороду и перемешайте с зеленым луком.
Тушите на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 2-3 минут.
Верните курицу обратно в сковороду и готовьте еще минуту.