Встретьте осень вкусным и душистым десертом! Печёные яблоки с корицей — это идеальное угощение для прохладного вечера, которое согреет и поднимет настроение. Рецепт достаточно лёгкий и может быть адаптирован для тех, кто следит за питанием.
Что понадобится
- Красные яблоки — 4-6 штук
- Овсяные хлопья — 3/4 стакана
- Мука — 3/4 стакана
- Коричневый сахар — 2/3 стакана
- Молотая корица — 1 чайная ложка
- Молотый имбирь — 1/2 чайной ложки
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло — 110 грамм
- Мёд — 4 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Готовим ароматную крошку. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками. В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, корицу, имбирь и щепотку соли. Добавьте кубики масла и руками перетрите смесь до состояния влажного песка. Получившуюся массу уберите в холодильник, чтобы масло затвердело — это поможет добиться идеальной хрустящей текстуры после выпекания.
Шаг 2: Подготавливаем яблоки. Тщательно вымойте фрукты. С помощью ножа аккуратно вырежьте сверху каждого яблока конусообразную «крышечку» диаметром около 2,5 см, захватывая сердцевину. Затем чайной ложкой удалите оставшиеся семена и перегородки. Для этого этапа можно использовать специальный нож для удаления сердцевины — так процесс пойдёт быстрее и аккуратнее.
Шаг 3: Наполняем яблоки. Разместите подготовленные яблоки на противне, застеленном пергаментом. Внутрь каждого фрукта положите по чайной ложке мёда. Достаньте из холодильника охлаждённую крошку и плотно уложите её поверх мёда, формируя небольшую горку.
Шаг 4: Выпекаем и подаём. Разогрейте духовку до 175°C. Поставьте противень на средний или верхний уровень. Выпекайте десерт около 40 минут. Готовность проверьте двумя способами: крошка должна подрумяниться и стать золотистой, а сам фрукт — легко протыкаться кончиком ножа. После духовки дайте яблокам постоять 10 минут — так они станут ещё ароматнее и не обожгут вас при подаче.
Приятного аппетита! Этот десерт хорош как сам по себе, так и с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Фрукты и овощи для ваших кулинарных экспериментов можно заказать в интернет-магазине «Дюжина» с бесплатной доставкой на дом >>
Регулярные подарки и бонусы – каждый раз вы будете приятно удивлены покупкой в Duzhina.ru
Просто, удобно и выгодно.
Звоните +7(495)120-33-63
или заказывайте онлайн 24/7 в интернет-магазине Duzhina.ru
