Необычные праздники 11 июля
Одиннадцатое июля — удивительно насыщенная дата в календаре праздников. В этот день отмечают события, связанные с морем, сладостями, напитками и простыми человеческими радостями. Давайте совершим путешествие по самым интересным из них.
День рыбака
Рыбалка — это не только тишина и ожидание, но порой и настоящая битва с гигантами моря. Яркий пример — история 1968 года у берегов Новой Зеландии. Рыбак Дональд Хитли вступил в схватку с огромной рыбой, которая длилась невероятные 32 часа! Преследуя добычу на своем катере, он так и не смог вытащить ее на борт, но позже эксперты установили, что это был черный марлин длиной около шести метров и весом почти три четверти тонны. Этот случай до сих пор считается официальным мировым рекордом по продолжительности борьбы с одной рыбой.
Всемирный день шоколада
История шоколада в России началась при Екатерине II, но по-настоящему массовым производством занялись лишь в XIX веке. Немецкий предприниматель Фердинанд Теодор фон Эйнем в 1850 году основал в Москве кондитерскую фабрику, продукция которой считалась элитной. Шоколадные плитки заворачивали в дорогие ткани, а внутрь клали открытки. Сегодня это легендарная фабрика «Красный Октябрь», чье имя известно каждому.
Шоколад — это не только вкусно, но и полезно. Вот несколько научно подтвержденных фактов:
- Качественный темный шоколад в умеренных количествах (около 100 граммов в неделю) может стимулировать мозговую активность, повышать выносливость и даже снижать риск инсульта. Исследования, в том числе канадского ученого Густаво Сапосника, показывают, что регулярное употребление может уменьшить эту опасность на 22%.
- Какао-дерево — долгожитель, способный прожить два века, но плодоносит оно лишь четверть этого срока. Интересно, что для производства десяти стандартных плиток шоколада требуется весь годовой урожай с одного дерева.
- Настоящие гурманы различают в какао-бобах сотни вкусовых и ароматических нюансов — до 300 и 400 оттенков соответственно. Это делает дегустацию шоколада сродни винному искусству.
- Латинское название дерева какао — Theobroma cacao — переводится как «пища богов», что вполне отражает отношение человечества к этому продукту.
- Любопытный факт: аллергия на шоколад часто связана не с самим какао, а с микроскопическими частичками насекомых, которые могут попасть в сырье при обработке. Управление по санитарному надзору США считает безопасным наличие до восьми таких фрагментов в одной плитке.
День бесплатного «Слурпи»
Слурпи — это не просто напиток, а культовый продукт сети магазинов 7-Eleven, появившийся в 1966 году. Это замороженная газировка, которая стала символом американского образа жизни.
Традиция раздавать его бесплатно родилась в 2002 году, когда компания отмечала 75-летие бренда. С тех пор 11 июля поклонники «Слурпи» по всему миру могут получить свою порцию освежающего напитка без оплаты.
День черничного маффина
Черничный маффин — настолько важная часть кулинарной культуры США, что он удостоился звания официального маффина штата Миннесота. В этот день принято печь и угощать друг друга этими домашними кексами.
Чтобы присоединиться к празднику, предлагаем классический рецепт.
Рецепт черничных маффинов (4 порции)
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 375 г
Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Коричневый мягкий сахар — 165 г
Сливочное масло — 125 г
Куриное яйцо — 2 штуки
Молоко — 250 мл
Черника — 185 г
Инструкция приготовления (30 минут):
1. Разогрейте духовку до 210°C. Смажьте маслом 12 формочек для маффинов.
2. В большой миске просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахар и перемешайте.
3. Влейте слегка взбитые яйца, молоко и добавьте размягченное масло. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой, но не используйте миксер — тесто должно остаться немного комковатым.
4. Осторожно вмешайте чернику, стараясь не повредить ягоды. Разложите тесто по формочкам и выпекайте около 20 минут до золотистой корочки. Дайте маффинам полностью остыть в формах.
Приятного аппетита!
День моря в Китае
Этот национальный праздник, также известный как Национальный китайский День моря, посвящен великому мореплавателю Чжэн Хэ. В начале XV века этот адмирал и исследователь династии Мин совершил несколько масштабных экспедиций, значительно расширивших знания китайцев о мире.
Праздник был учрежден в 2005 году в честь 600-летия первого плавания Чжэн Хэ и с тех пор отмечается ежегодно 11 июля, напоминая о морских традициях и достижениях Китая.
Всеамериканский день фотографирования домашних животных
С появлением фотографии люди сразу начали снимать своих питомцев. Один из первых таких снимков был сделан в 1880-х годах Гарри Пойнтером, британским фотографом и любителем кошек. Он не только сделал сотни фотографий своих пушистых моделей, но и выпустил в 1884 году целый фотоальбом, посвященный им. Этот день — прекрасный повод сделать новый портрет своего любимца.
День подбадривания одиноких
Этот душевный праздник напоминает о важности простого человеческого внимания. 11 июля принято навещать одиноких друзей, соседей или пожилых родственников, чтобы скрасить их день. Главное — принести с собой хорошее настроение, добрые новости, теплые слова и, конечно, крепкие объятия. Иногда небольшой знак внимания может сделать кого-то по-настоящему счастливым.
День отца в Уругвае
В Уругвае День отца, как и во многих странах, отмечается в июле (во второе воскресенье месяца). Праздник посвящен всем отцам и мужчинам, выполняющим родительскую роль. Его истоки восходят к началу XX века в США, где Сонора Смарт Додд предложила чествовать отцов в память о своем собственном, который один воспитал шестерых детей. В Уругвае этот день — возможность выразить папам любовь и благодарность.
День коктейля «Мохито»
Национальный день мохито — праздник для ценителей этого освежающего кубинского коктейля. Сочетание белого рома, свежей мяты, лайма, сахара и содовой создает идеальный летний напиток, который стал особенно популярен в США с 1980-х годов.
Происхождение названия «мохито» окутано легендами. По одной версии, оно происходит от испанского слова «mojar» (смачивать, делать влажным). По другой — от африканского «mojo», означающего «маленькое колдовство» или магический амулет. Что ж, в освежающей прохладе мохито действительно есть что-то волшебное.
Отмечая, помните о чувстве меры и ответственности!
Интересное еще здесь: Рецепт.
