Суп из водорослей: японский экспресс-вариант
Этот рецепт — настоящее спасение для поклонников азиатской кухни. Если у вас остались листы нори или ламинарии после приготовления суши, им найдётся отличное применение. Просто вскипятите воду, залейте ею мелко нарезанные водоросли (удобно резать ножницами) в глубокой миске, добавьте сырое яйцо и хорошо размешайте. Завершающий штрих — несколько капель соевого соуса для вкуса. Получается лёгкий, но согревающий суп, который по скорости приготовления даст фору любому покупному варианту в стаканчике.
Тюря на яйце: гибрид русской и грузинской кухни
Это блюдо можно назвать удачным кулинарным экспериментом, сочетающим идеи русской тюри и грузинского хачапури. Для его приготовления вам понадобится немного сыра, пара яиц, черствый хлеб и зелёный лук. Сварите яйца всмятку, а сыр растопите в микроволновке или прямо над огнём. Смешайте все ингредиенты в кружке, добавьте накрошенный хлеб и лук, при желании подсолите. Ешьте, пока смесь тёплая — это невероятно сытно и уютно.
Крылышки в соевом соусе: хрустящий азиатский акцент
Если хочется чего-то более существенного, чем просто перекус, этот рецепт идеально подойдёт. Куриные крылышки нужно буквально на пять минут замариновать в смеси соевого соуса с парой щепоток сахара, а затем обжарить прямо в маринаде в микроволновке до хрустящей корочки. Получается блюдо с ярким азиатским вкусом. Подавайте его с любыми свежими овощами для полноценного приёма пищи.
Интересное: 3 очень вкусных блюд из кабачков..
Творог с орехами: полезный и питательный десерт
Этот вариант перекуса оценят те, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусного. Зернёный творог смешивается со сливками для нежной консистенции, а дроблёные кешью добавляют приятный хруст и насыщенный ореховый вкус. При желании смесь можно слегка подогреть в микроволновке. Блюдо получается очень сытным, поэтому не стоит делать слишком большую порцию. Для сладости и дополнительной пользы можно добавить горсть изюма.
Салат из фунчозы и морской капусты: лёгкость и сытость
Фунчоза, или стеклянная лапша, — отличная основа для быстрого салата. Её даже не нужно варить: достаточно залить кипятком на пару минут. Слейте воду и смешайте лапшу с маринованной морской капустой. Если у вас сухая ламинария, её можно замачивать вместе с фунчозой, а после заправить соевым соусом. Несмотря на лёгкий вид, это блюдо достаточно калорийно, чтобы утолить голод, и его лучше есть тёплым.
Интересное еще здесь: Рецепт.
5 оригинальных быстрых и вкусных перекусов.
