Добрый день! Наверняка вы слышали фразу о том, что утро задаёт тон всему дню. Однако часто бывает так, что ранний подъём, спешка и однообразная еда не дают нужного заряда бодрости и хорошего настроения.
В этой статье я поделюсь проверенными рецептами вкусных и полезных завтраков, на приготовление которых у вас уйдёт не более 15 минут. Эти блюда помогут сделать ваше утро по-настоящему ярким и питательным.
Нежный омлет с грибами и шпинатом
Омлет с грибами и шпинатом
Для этого блюда вам понадобится всего пара шампиньонов. Нарежьте грибы и свежий шпинат, после чего обжарьте грибы на сковороде в течение 2 минут. Затем добавьте шпинат и, по желанию, мелко порубленный чеснок для аромата. Потушите ещё минуту и влейте жирные сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Пока сливочный соус загустевает, взбейте несколько яиц для омлета (без добавления воды или молока). Не забудьте приправить яичную смесь. Когда соус с грибами и шпинатом приобретёт кремовую текстуру, снимите его с огня. Для ещё более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного тёртого твёрдого или плавленого сыра.
Готовый омлет-блин выложите на тарелку, в центр поместите ароматную начинку из грибов и аккуратно заверните. Если рулет не хочет держать форму, его можно закрепить зубочисткой. Всё готово! Осталось насладиться нежным и сытным завтраком.
Сытный тост с яичницей
Тост с яичницей
Этот вариант завтрака предельно прост. Приготовьте яичницу-глазунью, добавив в неё любые любимые ингредиенты. Возьмите ломтик хлеба (его можно слегка обжарить или подсушить в тостере), намажьте сливочным сыром, хумусом или просто положите ломтик сыра. Сверху аккуратно выложите яичницу, стараясь, чтобы желток остался целым.
Интересное: Гренки из батона с яйцом: вариант идеального завтрака.
И вуаля — вкусный и быстрый завтрак готов!Особенно вкусно получается, если пожарить яйца вместе с помидорами, сладким перцем, морковью или любыми другими овощами и зеленью, которые найдутся в холодильнике.
Свежий йогурт с ягодами, фруктами и мюсли
Домашний йогурт с бананом, малиной и мюсли
Налейте в пиалу или глубокую тарелку натуральный йогурт без добавок. Малину можно перетереть с небольшим количеством сахара или мёда, банан нарезать кружочками. Выложите фрукты и ягоды поверх йогурта, создавая красивую композицию. Для хрустящей текстуры и дополнительной питательности добавьте горсть мюсли, семечек или орехов — в зависимости от того, что есть под рукой. Такой завтрак не только порадует вкусом, но и подарит заряд энергии.
Ещё больше идей для быстрых завтраков
- Смузи — отличный вариант. Просто смешайте в блендере замороженные ягоды, фрукты, овощи и молоко (или йогурт). Это быстро, вкусно и полезно. Подавайте с тостом из цельнозернового хлеба.
- Сырники — классическое блюдо, которое готовится довольно быстро, особенно если творог и тесто подготовить с вечера.
- Лёгкий фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом или ложкой сгущённого молока.
- Сытный ролл из лаваша с овощами, зеленью и яичной болтуньей.
- Не забывайте про огромное разнообразие яичниц и омлетов — это настоящий простор для кулинарных экспериментов.
В заключение хочется отметить, что разнообразие завтраков ограничивается лишь вашей фантазией и наличием свободных минут с утра. Сделать утренний приём пищи более питательным и полезным помогут простые добавки: орехи, семена, свежая зелень, сезонные овощи и фрукты. Всё в ваших руках!
Наслаждайтесь началом дня и вкусной едой. Приятного аппетита! Если статья была вам полезна, оцените её и подписывайтесь на раздел. До новых встреч!
Интересное еще здесь: Рецепт.
Как разнообразить завтрак? Варианты здорового начала утра.
