🥘 топ 10 рецептов прошлой недели от Аймкук! 🕐 с 6.10 по 12.10

Друзья, всем привет!

Обратите внимание: "Шарлотка". 10 рецептов любимого десерта.

В этот раз мы создали наш еженедельный дайджест с небольшим запозданием, ну так уж получилось. Однако этот факт только положительно сказался на его качестве, так как время позволило нам собрать наиболее точные статистические данные: лайки, положительные отклики и прочие штуки на сайте и в наших социальных сетях.

В общем тут только самое-самое лучше из наших рецептиков за прошлую неделю :) Поехали!

————————

Рецепт 1: Домашний торт «Эклер»

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 150 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Молоко - 125 мл
  • Вода - 125 мл
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка

Для крема:

  • Сметана 20% - 300 мл
  • Сахар - 120 г
  • Мука - 2 ст.л. (с горкой)
  • Яйцо - 1 шт
  • Творожный сыр - 300 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахарная пудра - 50 г

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 2: Простой пирог с карамелизированной грушей

Ингредиенты:

  • Груши - 250 г
  • Сахар - 70 г

Тесто:

  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Мука пшеничная - 130 г
  • Сахар - 150 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 0,25 ч.л. (2-3 г)
  • Масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания формы)

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 3: Бюджетные котлетки из куриных сердечек

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки - 0,5 кг
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Манная крупа - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 50 мл (для жарки)

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 4: Аджика из желтой алычи (острая заготовочка на зиму)

Ингредиенты:

  • Желтая алыча - 500 г
  • Острый перец - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Зелень (укроп, петрушка) - 30 г
  • Хмели-сунели - по вкусу

Получается 500 мл аджики

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 5: Лаймовый чизкейк из печенья с творогом (просто и без выпечки)

Ингредиенты:

Для основы:

  • Печенье (типа юбилейного) - 300 г
  • Масло сливочное - 125 г

Для начинки:

  • Творог 9-11% - 550 г
  • Сахар - 100 г
  • Лайм - 2 шт.
  • Мята - 10-12 листиков
  • Сливки 35% - 200 мл

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 6: Закусочные рулетики из баклажанов с сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2-3 шт.
  • Яйца вареные - 2-3 шт.
  • Сыр - 150 г
  • Чеснок - 2 зубка
  • Укроп - 15 г
  • Майонез - 60 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 7: Торт из шоколадных блинчиков с заварным кремом

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко - 800 мл
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Соль - 0,25 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Какао-порошок - 3 ст.л.
  • Мука пшеничная - 350 г

Крем:

  • Молоко - 1 л
  • Сахар - 300 г
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 8: Жареные грибы в соевом соусе

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Соевый соус - 50 мл
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 9: Грушево-сливовая шарлотка со сливами

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Сахар - 1 стакан
  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Груши - 200 г
  • Сливы - 150 г

Разъёмная форма диаметром 18 см
Стакан = 200 мл

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 10: Салат из отварной свеклы в грузинском стиле

Ингредиенты:

  • Свекла – 200-250 г
  • Лук красный – 0,5 головки
  • Чеснок – от 1 зубчика
  • Кинза – от 2 веточек
  • Соус ткемали – от 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Дополнительно:

  • Нерафинированное подсолнечное масло
  • Грецкие орехи

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

———————

Теги по теме: #рецепты #рецепт #лучшие рецепты #лучший рецепт #кулинария #кулинарные рецепты #кулинарный рецепт #еда и рецепты #готовим дома #готовим вкусно

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: 🥘 топ 10 рецептов прошлой недели от Аймкук! 🕐 с 6.10 по 12.10.