Предлагаем вам рецепт летнего овощного рагу, которое поразит вас своей насыщенностью и глубиной вкуса. Это блюдо — настоящая находка для любителей сезонных овощей. Попробовав его однажды, вы наверняка добавите этот рецепт в свою кулинарную книгу как один из самых любимых.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления рагу вам потребуются следующие свежие продукты:
- Баклажаны — 3 средних штуки
- Болгарский перец сладкий — 1 крупный плод
- Помидоры — 2 спелых штуки
- Лук репчатый — 1 головка
- Чеснок — 5 зубчиков
- Соль, чёрный перец, растительное масло — по вкусу
- Свежий укроп — небольшой пучок
Этот набор ингредиентов идеально сочетается между собой, создавая гармоничный и яркий вкус, который многие сравнивают с грибным. Блюдо получается ароматным, сочным и очень полезным.
Если вам понравилась идея этого блюда, рекомендуем также обратить внимание на другой интересный рецепт с нашего сайта — маринованные баклажаны, которые станут отличной закуской или дополнением к основным блюдам.
