Ищете вдохновение для быстрого и аппетитного ужина? Эта подборка предлагает семь проверенных идей, которые помогут разнообразить ваш вечерний рацион. Вас ждут картофельные котлеты с колбасой, нежные спагетти в сливочно-томатном соусе, сытный булгур с грибами, гречка с мясом и солёными огурцами, тушёная курица с овощами, запеканка с печенью и рыба в лаваше. Каждое блюдо готовится из доступных ингредиентов и не отнимет много времени.
Спагетти в сливочно-томатном соусе
Это блюдо — идеальный компромисс между классикой и новизной. Отварные спагетти соединяются с насыщенным соусом из перетёртых помидоров в собственном соку, жирных сливок, ароматного сушёного базилика и тёртого сыра. Вкус получается гармоничным: яркая томатная кислинка идеально смягчается нежными сливочными нотками, создавая по-настоящему домашнюю и уютную атмосферу.
Ингредиенты: спагетти, сыр твёрдый, помидоры консервированные в собственном соку, сливки, лук репчатый, чеснок, базилик, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Булгур с грибами и овощами
Булгур с шампиньонами, кукурузой и зелёным горошком, приготовленный на сковороде, — это сытное и красочное блюдо. Грибы придают ему глубокий, землистый вкус и аромат, а консервированные кукуруза и горошек делают внешний вид более аппетитным. Для свежести и сочности в готовое блюдо можно добавить нарезанный свежий помидор.
Ингредиенты: булгур, шампиньоны, кукуруза консервированная, горошек зелёный, помидоры, лук зелёный, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Гречка с мясом и солёными огурцами
Обратите внимание: 3 очень вкусных блюд из кабачков..
Классическое сочетание гречки с мясом, луком и морковью становится по-новому интересным благодаря добавлению солёных огурчиков и томатной пасты. Блюдо получается насыщенным, с приятной кислинкой. Гречка остаётся рассыпчатой, а кусочки свинины — нежными и сочными.
Ингредиенты: крупа гречневая, свинина, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, масло растительное, томат-паста, лук зелёный, карри, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый.
Тушёная курица с грибами и перцем
Куриные бёдрышки, замаринованные в пряностях, обжариваются с шампиньонами, болгарским перцем и луком, а затем тушатся в томатном соке. Результат — ароматное, сочное и очень сытное блюдо, где нежное мясо птицы прекрасно сочетается с овощами и грибами.
Ингредиенты: куриные бёдрышки, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сок томатный, паприка молотая, перец чёрный молотый, перец красный молотый, кориандр, соль, зелень петрушки, масло растительное.
Запеканка с куриной печенью и рисом
Эта запеканка — отличный способ приготовить печень. Без добавления манки или муки она получается нежной и воздушной. Специфический привкус печени смягчается отварным рисом и карамелизированным жареным луком, создавая гармоничное и питательное блюдо.
Ингредиенты: печень куриная, рис, лук репчатый, яйца, масло подсолнечное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый.
Рыба, запечённая в лаваше
Филе белой рыбы, завёрнутое в лаваш с помидорами и маринованным луком, — это гарантия сочного и ароматного результата. Лук, замаринованный в уксусе, придаёт рыбе пикантность, а помидоры, майонез и зелень делают её нежной. Перед запеканием лаваш смазывается смесью яйца, майонеза и сыра, что даёт красивую золотистую корочку.
Ингредиенты: филе рыбы, лаваш, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, зелень, майонез, яйца, уксус столовый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Картофельные котлеты с колбасой
Отличный способ использовать остатки картофельного пюре! Копчёная колбаса придаёт котлетам насыщенный аромат и вкус. Обжаренные на сковороде, они получаются с хрустящей золотистой корочкой снаружи и нежной картофельной начинкой внутри.
Ингредиенты: картофель, колбаса копченая, лук репчатый, яйца, чеснок, зелень петрушки, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “И просто, и вкусно – аппетитная семёрка на каждый день! Лучшие УЖИНЫ №22-13”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт-сайт RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда #рецепты #кухня #кулинария #продукты #простые рецепты #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Новая подборка простых и вкусных идей! Лучшие ужины №22-14.
