Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом, который появился благодаря спонтанной покупке. Во время прогулки по магазину «Лента» я увидела выгодную акцию на какао-порошок и, конечно же, не смогла пройти мимо. Эта покупка и вдохновила меня на создание этого десерта.
Результат превзошел все ожидания: печенье получилось идеально хрустящим, в меру сладким и с насыщенным шоколадным вкусом, который прекрасно дополняет банан. Главное достоинство рецепта — его потрясающая простота. С ним справится даже тот, кто только начинает свой путь в кулинарии!
Ингредиенты для шоколадного печенья
Для приготовления вам понадобятся самые обычные продукты, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне:
- Сливочное масло — 180 граммов
- Сахар — 1 стандартный стакан (около 200 г)
- Куриные яйца — 2 штуки
- Пшеничная мука — 2,5 стакана (примерно 350 г)
- Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
- Спелые бананы — 2 штуки
- Какао-порошок — 40 граммов (примерно 4 столовые ложки без горки)
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Пошаговый процесс приготовления
Следуйте этой простой инструкции, и у вас всё получится с первого раза!
- Подготовьте масло. Положите сливочное масло в подходящую для микроволновки посуду и растопите его. Обычно для этого достаточно 1,5 минуты на средней мощности.
- Создайте основу. В жидкое теплое масло всыпьте стакан сахара и тщательно перемешайте до однородности.
- Добавьте яйца. Введите в массу два яйца. Взбейте всё венчиком или миксером до легкой пены и полного соединения ингредиентов.
- Введите банан. Очистите бананы и нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
- Замесите тесто. Просейте в миску муку, какао-порошок и разрыхлитель. Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую основу, замешивая однородное тесто.
Готовое тесто будет достаточно липким и мягким, но не слишком тугим или крутым — это правильная консистенция.
- Сформируйте печенье. Руками, слегка смоченными в воде (чтобы тесто не прилипало), сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя расстояние, так как печенье немного растечется.
- Выпекайте. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Отправьте противень с заготовками в духовку примерно на 30 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от размера ваших печений и особенностей духовки — ориентируйтесь на румяную корочку.
- Дайте остыть. Готовому печенью обязательно дайте полностью остыть на решетке. В процессе остывания оно станет хрустящим снаружи.
Вот и всё! Ваше домашнее шоколадное печенье с нежной банановой ноткой готово. Самое время налить чашку ароматного чая или кофе и насладиться результатом своего труда. Приятного аппетита!
Буду рада видеть вас среди подписчиков моего сайта! Делитесь своими успехами, фотографиями и впечатлениями в комментариях — это очень вдохновляет. До новых вкусных встреч!
#еда и рецепты #рецепты #выпечка к чаю #печенье рецепт #простые рецепты #быстрый рецепт
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Шоколадное печенье с бананом😋.
