Эта подборка предлагает разнообразить традиционное пасхальное меню. В неё вошли как новые интерпретации классики, так и совершенно неожиданные блюда: праздничный кулич "Краффин", сытный салат с грибами, изысканные картофельные корзинки, яркий десерт из желе и сочные куриные рулетики. Каждое блюдо способно удивить гостей и стать украшением стола.
Салат из жареных шампиньонов с сыром и кукурузой
Этот салат — находка для хозяйки. Он готовится быстро, а его вкус покоряет сочетанием ароматных жареных грибов с луком, тягучего расплавленного сыра и сладких зёрен кукурузы. Его можно подавать тёплым, сразу после приготовления, или охлаждённым — в любом виде он остаётся невероятно аппетитным.
Основные ингредиенты: шампиньоны, консервированная кукуруза, репчатый лук, твёрдый сыр, майонез, растительное масло, соль, молотый чёрный перец, укроп.
Картофельные корзинки с сельдью
Знакомый всем вкус селёдки с картошкой представлен в новой, изящной форме. Хрустящие корзинки из тёртого картофеля с сыром запекаются до золотистого цвета, а затем наполняются начинкой из нежного филе сельди, лука, яиц, сыра, маринованных огурчиков и чеснока. Получается одновременно сытно и очень оригинально.
Основные ингредиенты: картофель, яйца, твёрдый сыр, соль, перец, филе сельди, красный лук или лук-шалот, маринованные огурцы, творожный сыр, майонез, чеснок, бальзамический уксус, сахар.
Желе "Пасхальные яйца"
Этот десерт станет ярким акцентом на праздничном столе. Многослойное желе готовится из молока и разноцветных фруктовых соков прямо в яичной скорлупе, что создаёт эффект полосатых пасхальных яиц. Чем насыщеннее цвета соков, тем красивее и праздничнее будет результат. Это лакомство точно запомнится и детям, и взрослым.
Обратите внимание: "Копченые" кабачки на зиму. Для тех, кому надоели однообразные рецепты консервирования.
Основные ингредиенты: яйца (для скорлупы), молоко, вишнёвый сок, апельсиновый сок, желе или желатин, сахар.
Куриные рулетики в сливочно-сырном соусе
Нежное куриное филе, отбитое и завёрнутое с ломтиками ветчины и сыра, запекается в ароматном соусе из сливок и тёртого сыра. Этот соус не только пропитывает мясо, делая его невероятно сочным, но и создаёт аппетитную золотистую корочку. Блюдо выглядит ресторанно и гарантированно произведёт фурор.
Основные ингредиенты: куриное филе, ветчина, плавленый сыр, твёрдый сыр, сливки, яйца, соль, чёрный перец, молотая паприка, растительное масло.
Пасхальный кулич "Краффин"
Этот кулич объединил в себе лучшее от традиционной пасхальной выпечки, круассанов и маффинов. В его основе — сдобное дрожжевое тесто, а внутри скрывается вкуснейшая начинка из шоколадно-ореховой пасты и фундука. В разрезе он выглядит очень нарядно и эффектно, а его вкус настолько хорош, что исчезает со стола мгновенно. Готовить его лучше с запасом!
Основные ингредиенты: молоко, сливочное масло, дрожжи, фундук, желтки, мука, сахар, ванильный сахар, сахарная пудра.
Ищете больше вдохновения для праздника? Обязательно изучите нашу специальную рубрику “Пасха”, а также предыдущую подборку рецептов под названием "Встретим Светлый праздник вкусно! Лучшие рецепты на ПАСХУ (9)". Это только начало — продолжение следует!
Если вам понравились эти идеи, поддержите нас лайком и подпишитесь на сайт RussianFood.com — самый популярный русскоязычный кулинарный ресурс в мире!
#рецепты #еда #кухня #кулинария #праздник #религия #Пасха #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Интересные идеи для незабываемых впечатлений! Лучшие рецепты на пасху (10).
