Зразы из индейки с грибами и сыром. Cалат с фрикадельками, грибами и помидорами. Штрумбы. Террин из курицы и свинины. Мясной рулет с яйцом, запечённый в слоёном тесте.
Cалат с мясными фрикадельками, шампиньонами и помидорами черри наверняка понравится тем, кто любит не только вкусную, но и красивую еду. Насыщенный кисло-сладкий соус с добавлением горчицы, соевого соуса и кетчупа придаёт салату запоминающийся вкусовой оттенок.
Кубанские штрумбы – это, по сути, пельмени, только в более быстром и простом исполнении. Чтобы приготовить штрумбы, нужно замесить тесто (в этом рецепте тесто на сметане) и сделать начинку из мясного фарша. Из теста с мясом формируются рулетики, которые обжариваются, а затем варятся в бульоне. Это сытно, вкусно и очень просто!
В результате сочетания свинины и мяса птицы получается отличное блюдо для праздничного стола – террин из курицы и свинины, с беконом. Ломтики террина можно использовать для приготовления бутербродов. Переслаиваем мясо с птицей, запекаем в духовке и выдерживаем под грузом несколько часов в холодильнике. Блюдо получается сочным, нежным и невероятно вкусным.
Мясной рулет с яйцом и сыром, запечённый в слоёном тесте, прост в приготовлении, очень хорош на вкус и оригинален с виду в разрезе.
Обратите внимание: 3 очень вкусных блюд из кабачков..
Готовится он из свиного фарша с чесноком и зеленью, а начинка – из целых варёных яиц и мягкого сыра. Завёрнутый в слоёное тесто рулет и сам в свою очередь становится начинкой пирога. Очень достойное блюдо!Зразы из индейки с шампиньонами и сыром – прекрасное блюдо как для праздничного, так и для повседневного меню. Секрет нежности и сочности этих зраз – в добавлении сливок в фарш. Ароматная начинка из обжаренных грибов и тёртого сыра отлично сочетается с диетическим мясом индейки.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Что приготовить из фарша, кроме котлет? Мясной рулет и не только! Время ФАРША (4)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт-сайт RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #домашняя кухня #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Бюджетная основа вкусных блюд. Время фарша (5).