Иногда самые удачные рецепты рождаются спонтанно, когда нужно срочно приготовить что-то из имеющихся продуктов. Именно так появился этот салат — идея пришла в голову, когда нужно было использовать копчёную колбасу, срок годности которой подходил к концу. Получилось настолько вкусно, что блюдо стало частым гостем на нашем столе.
Всего 4 ингредиента для идеального салата
Красота этого рецепта в его простоте и минимальном наборе продуктов, которые прекрасно сочетаются между собой.
1. Копчёная колбаса — основа вкуса
Выбирайте качественную, вкусную колбасу с выраженным ароматом копчения и достаточной жирностью. Она не должна быть рыхлой. Отлично подойдёт салями или можно добавить немного копчёной грудинки — это сделает вкус ещё насыщеннее.
2. Корейская морковь — острая изюминка
Здесь важно не ошибиться: морковь должна быть достаточно острой, с ярким, пряным вкусом. От этого ингредиента во многом зависит характер всего блюда. Опыт показывает, что морковь из обычного «Магнита» может быть отличной, в то время как некоторые другие варианты иногда оказываются слишком пресными.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
3. Красная консервированная фасоль
Используйте обычную консервированную фасоль в собственном соку. Разницы между популярными брендами, такими как Heinz или Bonduelle, практически нет, так что смело берите ту, что есть в наличии или продаётся по акции.
4. Сухари для хруста
Чтобы салат получился по-настоящему интересным по текстуре, добавьте сухари. Лучше всего подойдут крупные сухари из белого хлеба, которые продаются в хлебных отделах. Они долго остаются хрустящими даже в заправленном салате, в отличие от мелких «Кириешек», которые быстро размокают.
Сборка и подача
Все ингредиенты нарезаются (колбасу — соломкой или кубиками) и смешиваются в большой миске. В качестве заправки используется обычный майонез. Сок от корейской моркови смешивается с майонезом, создавая восхитительный соус, который пропитывает все компоненты.
Тщательно перемешайте — и ваш салат готов к подаче! Он получается сытным, с приятной остринкой, дымными нотками и замечательным хрустом.
Приятного аппетита!
#салат рецепт #простой салат #рецепт за 5 минут #еда #рецепты #кухня #кулинария #копченая колбаса #корейская морковь #быстрый рецепт
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт за 5 минут, а съедаем за 1 вечер. Показываю простой и вкусный салат.
