Салат Шахтерский по Советскому рецепту

Салат Шахтерский по Советскому рецепту

Простой, вкусный, брутальный. Всего три простых ингредиента и хитрость в заправке.

Советская кухня простая и вкусная. Часто удивляешься тому, как из обычных простых продуктов получается готовить такие кулинарные шедевры.

Салат Шахтерский один из них.

Ингредиенты

Для его приготовления понадобится:

  • кусочек отварного мяса (в идеале говядина, но можно и свинину или даже курицу) - 300 грамм,
  • пара соленых (можно маринованных) огурцов,
  • одна головка репчатого лука (лучше использовать салатные сорта) - среднего размера.


Мясо разобрать на волокна (или нарезать тонко соломкой), лук - тонкими полукольцами, огурцы тоже нарезать тонкой соломкой.

Салат Шахтерский по Советскому рецептуСалат Шахтерский по Советскому рецептуСалат Шахтерский по Советскому рецепту


Все ингредиенты сложить в салатник.

Обратите внимание: Вкуснейший яблочный пирог по рецепту шеф-повара Евгения Клопотенка.

Кто-то заправляет этот салат майонезом, но лучше всего приготовить специальную заправку.

Рецепт заправки 

Советские хозяйки готовили ее на плите, сегодня с этой задачей справится микроволновка. Итак, в чашку влить 50 мл растительного масла, добавить резанный чеснок, черный перец, соль, лавровый лист.

И подогреть 10 - 15 секунд. Нужно чтобы масло начало закипать.

За это время раскаленное масло успеет впитать в себя ароматы специй, а затем нужно заправить им салат, убрав из него специи.

Брутальный салат Шахтерский готов.

Приятного аппетита!  

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Салат Шахтерский по Советскому рецепту.