Эти кабачки едим всю зиму, все кто пробовал просят рецепт. Кабачки в томате.

Эти кабачки едим всю зиму, все кто пробовал просят рецепт. Кабачки в томате.
Готовые кабачки в томате

Вкуснейшие кабачки в томатном соке на зиму можно приготовить очень быстро и вкусно, воспользовавшись этим рецептом. Кабачки получаются хрустящими, держат форму, а томатный сок за счет специй приобретает аромат и насыщенный вкус.

Такая заготовочка очень пригодится зимой для подачи к основному блюду в качестве гарнира. В моей семье любят такие кабачки с картошечкой пюре и котлетой.

Ингредиенты:

  • Кабачки 1.5 кг
  • Томаты 700г
  • Чеснок 1 головка
  • Соль 1.5 ст ложек
  • Сахар 4 ст ложки
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус 9% 3 ст ложки
А если вам понравился данный рецепт, то предлагаю вам посмотреть другой рецепт с сайта - гречка по особенному!