Этот сытный картофельный пирог с беконом и сырной начинкой — идеальное блюдо для семейного ужина или приема гостей. Он сочетает в себе нежное картофельное пюре, копченый бекон и тягучий сыр, образуя ароматную запеканку с хрустящей корочкой. Готовится просто, а результат впечатляет!
Ингредиенты для картофельного пирога с беконом
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- Картофель — 1 кг
- Мука пшеничная — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное (растопленное) — 60 г
- Сыр пармезан (тертый) — 150 г
- Соль и черный перец — по вкусу
- Бекон копченый — 300 г
- Сыр для начинки (например, чеддер или моцарелла), нарезанный кубиками — 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка картофельной основы. Отварите картофель до готовности и приготовьте из него пюре. В теплое пюре добавьте муку, яйцо, растопленное сливочное масло и тертый пармезан. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2: Формирование первого слоя. Возьмите круглую форму для запекания (желательно со съемным дном). Выложите ломтики бекона, равномерно распределив их по дну и стенкам формы, чтобы получился «корж» из бекона. Это придаст пирогу хрустящую текстуру и насыщенный вкус.
Шаг 3: Сборка пирога.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Выложите примерно две трети подготовленного картофельного пюре поверх бекона. Аккуратно разровняйте ложкой, сделав в центре углубление для сырной начинки.
Шаг 4: Добавление сырной начинки. Равномерно заполните углубление кубиками сыра. Затем покройте сыр оставшейся частью картофельного пюре, тщательно разравнивая поверхность.
Шаг 5: Завершающий этап и выпечка. Сверху выложите оставшиеся ломтики бекона, создавая аппетитный верхний слой. Разогрейте духовку до 160°C и выпекайте пирог примерно 35 минут, до золотистой корочки.
Видео-инструкция по приготовлению
Для наглядности рекомендуем посмотреть подробный видео-процесс приготовления этого пирога. Если рецепт вам понравился, не забывайте подписываться на наш канал, ставить лайки и делиться своими впечатлениями в комментариях!
Больше интересных рецептов и кулинарных идей вы найдете на нашем сайте: https://zen.yandex.ru/id/62764ca7fabf45579136e095
#как приготовить #вкусно #блюдо #еда #рецепты #быстрый рецепт #готовить #готовить дома #готовить вкусно #еда и рецепты
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Как приготовить пирог картофельный с беконом Вкусное блюдо из картошки в духовке рецепт.
