Привет, друзья! Хотите приготовить потрясающий торт, не тратя на это весь день? У меня для вас есть отличная идея — невероятно вкусный десерт, для которого потребуется всего три базовых продукта. Этот рецепт настолько прост, что с ним справятся даже новички, а результат порадует и взрослых, и детей.
Подробный видео-рецепт и точный список ингредиентов ждут вас в конце статьи ⤵️
Приступаем к приготовлению 👩🍳
1. Подготовка теста. Возьмите готовое слоеное тесто и заранее разморозьте его. Стандартная упаковка обычно содержит два прямоугольных пласта. Каждый пласт разделите пополам, чтобы получилось четыре заготовки. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
2. Выпечка коржей. Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 190°C. Выпекайте примерно 20–25 минут в режиме «верх-низ». Время может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки. В итоге у вас должно получиться четыре румяных коржа.
3. Обработка коржей. Дайте коржам полностью остыть, после чего аккуратно примните их руками. Это сделает их более податливыми для дальнейшей сборки.
4. Подготовка посыпки. Снимите с остывших коржей верхний подрумяненный слой. Эти хрустящие крошки не выбрасывайте — они станут отличной посыпкой для торта.
5. Разделение коржей. Теперь аккуратно разделите каждый корж на две тонкие пластины. Слоеное тесто после выпечки легко расслаивается, так что это не составит труда.
6. Приготовление крема.
Обратите внимание: Домашнее мороженое из 2 ингредиентов.
Для крема вам понадобятся сливочно-творожный сыр (например, «Хохланд») и вареная сгущенка. Важно, чтобы оба продукта были комнатной температуры. Соедините их в глубокой миске.7. Взбивание. Взбейте сыр со сгущенкой миксером до получения однородной, гладкой и воздушной массы.
8. Начало сборки. Нанесите немного крема на сервировочное блюдо — это будет «подложка», которая не даст первому коржу смещаться. Сверху выложите первый корж.
9. Формирование торта. Обильно промазывая каждый корж кремом, соберите весь торт. Не скупитесь на крем — он сделает десерт сочным и нежным.
10. Выравнивание. С помощью кулинарной лопатки или ножа аккуратно выровняйте крем по бокам торта, чтобы поверхность была ровной.
11. Украшение. Обсыпьте бока и верх торта подготовленной ранее крошкой. Для удобства можно использовать чистую лопатку.
12. Настаивание. Готовому торту нужно дать как следует пропитаться. Для этого уберите его в холодильник минимум на 8–10 часов, а лучше на ночь.
13. Подача. После того как торт стабилизируется и хорошо пропитается, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте к чаю или кофе.
💖Желаю вам приятного чаепития и готовьте в удовольствие!💖
Что понадобится:
- Готовое слоеное тесто — 500 г
- Сливочно-творожный сыр (например, «Хохланд») — 140 г
- Вареная сгущенка — 300 г
Важный момент: Выпекайте коржи в заранее разогретой до 190°C духовке около 20–25 минут. Режим — верхний и нижний нагрев. Время всегда корректируйте, ориентируясь на особенности своей техники.
Как вам такой рецепт? Планируете попробовать?
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Наивкуснейший торт всего из трех ингредиентов. И их действительно только три.
