Вкусный и полезный десерт для сладкоежек
Кто не знает знаменитые конфеты «Рафаэлло»? Их белоснежный вид и нежный вкус покорили сердца многих. Но что, если мы скажем, что можно приготовить их полезную версию дома? Сегодня мы предлагаем рецепт творожных конфет, которые напоминают «Рафаэлло», но при этом менее калорийны и более полезны благодаря творогу. Это отличный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от любимых лакомств.
Приготовление творожной массы
Начните с того, что поместите 250 граммов творога в глубокую миску. Добавьте к нему 150 граммов сахара. Используя миксер, тщательно взбейте ингредиенты до получения однородной, гладкой массы без крупинок.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Это основа наших будущих конфет.Затем введите в творожную массу 20 граммов мелкой кокосовой стружки. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой до равномерного распределения. Стружка придаст массе приятную текстуру и первый намёк на кокосовый вкус.
Формирование конфет
Теперь приступаем к самому интересному — лепке. Возьмите примерно столовую ложку творожной массы. Сформируйте из неё шарик, слегка сжимая в ладонях, чтобы удалить лишнюю влагу и сделать заготовку плотнее. В центр каждого шарика поместите один миндальный орех (всего потребуется около 20 граммов миндаля), после чего аккуратно залепите творожной массой, чтобы орешек оказался внутри.
Готовые шарики обваляйте в оставшейся кокосовой стружке (всего для обсыпки и в тесто нужно 60 граммов), чтобы они полностью покрылись белоснежной «шубкой».
Финальный этап и подача
Выложите готовые конфеты на тарелку или блюдо. Из указанного количества ингредиентов у вас получится около 19-20 штук. Для того чтобы конфеты хорошо держали форму и стали ещё вкуснее, отправьте их в холодильник минимум на 30 минут.
После охлаждения творожные «Рафаэлло» готовы к дегустации! Подавайте их к чаю или кофе.
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления вам понадобится:
- Творог — 250 г.
- Кокосовая стружка — 60 г.
- Сахар — 150 г.
- Миндаль — 20 г.
Итог и приглашение к творчеству
Вот и всё! Получаются невероятно вкусные, нежные и полезные конфеты, которые легко приготовить дома. Этот рецепт — отличный способ порадовать себя и своих близких без лишних угрызений совести. А вы готовите какие-нибудь десерты из творога? Обязательно делитесь своими идеями и рецептами в комментариях — нам очень интересно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепт полезных и вкусных конфет «Рафаэлло» из творога: как приготовить их дома.
